2020-04

ハンドメイド

思い切ってバッサリやって成功!

昨日の夕ごはん ホッケの焼き魚、きんぴらごぼう、豚汁、キムチ九穀米入りご飯 和食、ほっとする 焼き魚には大根おろしが付き物だが、 豚汁にたっぷり大根を入れたので節約 今日のハンドメイド〜コートのリフォームに挑戦! 2015年の婦人之友11月...
ハンドメイド

夫が手持ちのモノを利用して作ってくれた

昨日の夕ごはん しゅうまいすいとん、ひき肉じゃが、人参のきんぴら、きゅうりと人参のかんたん酢 九穀米入りご飯 1976年の婦人之友2月号で紹介されていた「しゅうまいすいとん」を作ってみた 「しゅうまいすいとん」とは、粉1カップに塩少々、ベー...
ハンドメイド

私たちの長い闘いが始まった

昨日の夕ごはん 肉団子、春雨の中華風サラダ、人参のきんぴら、豆腐とニラの味噌汁、 九穀米入りご飯 冷蔵庫にあるものでの献立 レタスの上に肉団子を置きたいがないものはしょうない 彩りを良くするために中華風サラダには卵ときゅうりとカニ風味かまぼ...
夫婦

夫の励ましを受けて・・・

昨日の夕ごはん 焼鮭、おでん、ひじきの炒め煮、きゅうりと人参のかんたん酢、九穀米入りご飯 昨日は一日お腹の調子が悪かったので、 煮もの料理中心にした いつもより少しでも体調に変化があると「感染したのではないか」と怯えるようになった 昨日は車...
私のこと

涙とともに心の風景をあらわした

昨日の夕ごはん チキンカレーライス、きゅうりとカニ風味かまぼこのかんたん酢、豆腐とわかめの味噌汁 先日SBゴールデンカレーに変えたらとても美味しかったので、 またカレーライス 今回は熟したバナナを半本入れてみた まろやかな味になった 毎月一...
お料理

初めてのことに挑戦

昨日の夕ごはん ハンバーグステーキ、ほうれん草とコーンのソテー、ポテトサラダ、 人参のポタージュ、自家製ベーグル、オレンジ 昨日のクッキング 初めて作ったベーグル 婦人之友1975年8月号を見ていたら、家庭のパンを19年間焼いてきた主婦の記...
私のこと

希望を捨てず不安と闘う

昨日の夕ごはん 塩サバの焼き魚、ひじきの炒め煮、きゅうりとカニ風味かまぼこのマヨネーズ和え、 じゃがいもとわかめの味噌汁、九穀米入りご飯 夫の好きな鯖を焼いた 1975年当時の献立を意識 健康長寿を願っているが、、、 医師である息子の身を案...
お料理

健康長寿には○○○食!

昨日の夕ごはん 豆腐と豚こま肉の中華丼、ほうれん草とさつま揚げの煮浸し、ニラと卵の味噌汁、 パイナップルと自家製ヨーグルトのデザート 古い婦人之友のバックナンバーばかり見ている私だが、 たまには最近の婦人之友にも目を通す 昨日2019年の婦...
知り合い・友人

「倹約」と「投資」&若者の「無自覚」

昨日の夕ごはん 豆腐入り肉団子の甘酢炒め(パイナップル入り)、きゅうりとトマトのサラダ、 小松菜と揚げの味噌汁、九穀米入りご飯、グレープフルーツ 毎日バラエティに富んだ献立にしたいけれど、 実際にお買い物に行って材料を揃えることはできない ...
ハンドメイド

どんな環境でも希望を持って・・・

昨日の夕ごはん 鶏のクリームシチュー、コールスローサラダ、かぼちゃ団子の甘辛いため、 海苔の佃煮、九穀米入りご飯 かぼちゃを茹でたら水っぽかったので、シチューに入れた 市販のクリームシチューのルーを使わず、 自分でホワイトルーを作ってシチュ...
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