ハンドメイド 卑屈になる理由に気がついた
昨日の夕ごはん とり肉と大根のこっくり煮、かに玉（かに風味かまぼこで） かに風味かまぼこときゅうりの酢のもの、かぼちゃと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯 かに風味かまぼこの賞味期限が迫っていたので二品作った とり肉の煮ものは胸肉と背肉両方混ぜて...
2020-05
ハンドメイド 
息子一家 素直に喜べない自分に戸惑った
昨日の夕ごはん 肉じゃが、かぼちゃ・ほうれん草・トマトのサラダ、 人参きんぴら、青梗菜と揚げの味噌汁、牛乳寒天（ラズベリーソース）九穀米入りご飯 よくねたいもで肉じゃが、 いもは美味しかったが、煮ている時灰汁を丁寧に取らなかったせいか、 味...
ハンドメイド テレワークで空いた時間に・・・
昨日の夕ごはん 鰯のフライと野菜盛り合わせ、かぼちゃのソテー、 ほうれん草としめじの煮浸し、人参のきんぴら、じゃが芋とわかめの味噌汁 九穀米入りご飯、牛乳寒天ラズベリーソースかけ（写真なし） 昨日は夫にお料理を教える日だったが、 私の仕事の...
息子一家 息子夫婦から夫へ宅配が届く
昨日の夕ごはん 炒飯、小松菜の味噌汁、なつみ（みかん） 昨日は昼食（親子丼と味噌汁）をいつもより遅い時間に頂いたので、 夕ごはんは簡単に済ませた 息子から贈り物が届いた！ 夕方息子から宅配 開けてみると外国の瓶ビールが12本 夫が「これは私...
婦人之友社の本 長年探していたモノを発見した！
厚揚げと小松菜の生姜炒め、かぼちゃの塩煮、 白菜と干し椎茸の中華スープ、牛乳寒天、九穀米入りご飯 昭和３５年出版の婦人之友２月號に載っていた白菜料理を再現 鶏ガラでとったスープだけでは味が薄かったので、 顆粒の鶏ガラスープで味を整えた レシ...
私のこと 「幸せな老後」を送るために
昨日の夕ごはん 豆腐入り肉団子、天ぷら（新玉ねぎ、かぼちゃ、ちくわ）、 ふろふき大根の山椒味噌かけ、小松菜・人参・揚げの味噌汁、 九穀米入りご飯、牛乳寒天（写真なし） 天ぷらは作る予定ではなかったが、 天ぷら鍋に新しい油を注いだ瞬間、天ぷら...
ハンドメイド 外出自粛でモノを考え方が変わった
昨日の夕ごはん ビーフカレー、福神漬け、大根と新玉ねぎとツナのサラダ、みかん（なつみ） ビーフシチューをしたとき残しておいたすじ肉を使ってカレー 大根の在庫がだぶついてきたので、サラダにした 食材をすべて生協の宅配にしたら、予定通り消化しな...
私のこと ストレス発散！今年は派手に飾りました！
昨日の夕ごはん 焼き鮭、高野豆腐とあげかまの炊き合わせ、 春雨と野菜の甘酢炒め、じゃが芋わかめのお味噌汁、九穀米入りご飯 家庭菜園の小ねぎ初お目見え 効率を考えて行動開始！ 今日は爽やかな一日 先週、玄関前を花で飾ろうと決めたが、寒くなって...
知り合い・友人 新型コロナ外出自粛で変化した「中高年主婦の意識」
昨日の夕ごはん 牛すね肉のシチュー、ポテトサラダ、九穀米入りご飯、りんご 久しぶりの牛肉、といってもすね肉だが、 圧力鍋を使ってじっくり煮込んだらとろとろになり、 立派なごちそうになった ポテトサラダには新玉ねぎのマリネをたっぷりといれたら...
私のこと オンラインで初仕事、トラブルで焦る！
昨日の夕ごはん 昨夜は夫のお料理勉強の日だったので、 私が師匠となり夫にお料理を指南 夫が担当したメニューはコロッケとサラダ、小松菜のおかか和え、 わかめと葱の味噌汁 ほか、作り置きの人参のきんぴらと牛乳寒天 私はご飯をパス 生協の「よくね...