一年を振り返って 今年の漢字はコレに決めた！2020年
昨日の夕ごはん 牛すき焼き、きゅうりとカニ風味かまぼこの酢の物、金時豆の煮豆、 押し麦入りご飯 仕事で帰りにスーパーで買い出し 牡蠣が1パック300円ほどで売っているのを見て、 2パック買ってカキフライにしようかと思いましたが、 仕事で疲れ...
2020-12
一年を振り返って 
愛用品 まさかの夫の反応/コロナ禍、今年最後の出勤！
昨日の夕ごはん 肉団子と白菜の煮込み、茄子の味噌炒め、人参きんぴら、 大根のざらめ漬け、ニラと卵の味噌汁、押し麦入りご飯 白菜1個を食べ尽くそう！キャンペーン第5日目！ 白菜のクリーム煮→鍋物→ロール白菜→海鮮中華丼 6日目の夜は肉団子と白...
知り合い・友人 苦しみを耐え、幸せを手にした友人を見て・・・
昨日の夕ごはん 海鮮中華丼、ふろふき大根、人参のきんぴら、大根のざらめ漬け、 豆腐とほうれん草の味噌汁 毎日「白菜」と「大根」食べてます（笑） 大根一本は残り１/3本になりました 白菜はまだまだあります！なに作ろう！？ そういえば私の母は白...
私のこと 母親として、息子の健康が心配ですが・・・
昨日の夕ごはん ロール白菜、卵豆腐（市販品）、ほうれん草と玉子ベーコンのソテー、 大根のマリネ、押し麦入りご飯 先日大きな白菜を一玉購入 まずは、外側の大きな葉を使ってロール白菜を作りました チキンコンソメと塩コショウで味付けしただけですが...
おかたづけ 母の時代の服の持ち数をチェック/クリスマスの飾り付け
昨日の夕ごはん カニのすり身団子のお鍋、鳥手羽元の照り焼き、粉ふき芋、 押し麦入りご飯 昨日は外出日だったので、夜はお鍋にしました 供給過剰の白菜と大根を毎日消費するべく、献立を考えました 鍋料理は簡単で大量に消費できますね 大根は薄い拍子...
私のこと 60代！自分でできることを見つけて、長く続けたい
昨日の夕ごはん 真ほっけのソテー、白菜のクリーム煮、 じゃがいものホイル焼き、大根のマリネ、 豆腐と海藻の味噌汁、お粥 ご飯を炊き忘れてレトルトお粥 白菜と大根を消費すべく献立を立てました 今夜も白菜で何作ろう〜🎵 コロナ禍でも私にできるこ...
家事 30代で建てた家で後悔していること
昨日の夕ごはん 肉じゃが、白菜のお浸し、アサリの佃煮、野菜のマリネ、金時豆の煮豆、 ニラの卵とじ、押し麦入りご飯 新型コロナによる外出自粛で白菜と大根の供給過剰となり、 農家さんが廃棄しているニュースを聞きました そこで、久しぶりに白菜を茹...
家事 沈みがちな気持ちを切り替えるために・・・
昨日の夕ごはん 味の素の冷凍餃子、おでん、マカロニサラダ、揚げ豆腐とほうれん草の味噌汁、 麦入りご飯 昨日は終日仕事で外出だったので、 スロークッカーでおでんを仕込み、主菜は冷凍食品で済ませました マカロニサラダはいつもはハムを使いますが、...
私のこと 執着心を捨て、大切なモノを手放す決心がついた
昨日の夕ごはん 焼き鮭、切り干し大根の煮物、茄子の辛子味噌、かぼちゃ団子とえのき茸の味噌汁、 麦入りご飯 かぼちゃ団子を味噌汁にいれたら、 片栗粉が溶けてとろみがつき、イマイチな出来となった 残りはフライパンで焼いて食べよう 不愉快な出来事...
私のこと コロナ禍で始まった60代！新たなテーマを見つける
昨日の夕ごはん 鶏もも肉の照り焼き、かぼちゃのだんご汁、 きゅうりカニ風味かまぼこわかめの酢の物、麦入りご飯 ほくほくの美味しいかぼちゃが手に入ったので、 久しぶりにかぼちゃの団子を作り汁物にしてみた 大根人参ごぼう、しめじ、白菜、ほうれん...