最近気に入った素朴な「おやつ」

今日の昼ごはんと夕ごはん

昼ごはん

お好み焼き、豆腐とわかめの味噌汁

昨日の仕事の疲れで午前中はベッドで横になっていた

夫が在宅だったので、起きて昼ごはんの支度

キャベツと長芋、ベーコンとちくわ、卵、小麦粉、本だしでお好み焼き

出来立ては、なんと経済的で美味しいんだろう

もし隣がコンビニやスーパーだったら、

こんな時はお弁当や惣菜を買っていたと思う

夕ごはん

ロールキャベツ、マカロニサラダ、りんご

ひき肉の買い置きでロールキャベツ

こちらもキャベツ、ひき肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉その他香辛料で

今日はトマト缶とコンソメで味付け

最近気に入った素朴な「おやつ」

今日は予定では手芸屋さんに行こうと思っていたけれど、

祝日ということに気がついたので、

街中が混んでいるかと思い行くのをやめた

昨日友人に会ったら、

仕事仲間の間でコロナのオミクロン株が蔓延

症状は一日中鼻水と咳

ワクチンを接種していない人は高熱も出ると言っていた

本当にいつになったら収束するのだろうか

昨年友人から頂いたクリスマスプレゼントに入っていた、

こちらの写真の右端の干し柿がとても美味しかった

そこで昨年駆け込みで申し込んださとふるの返礼品は、

鳥取県の干し柿にした

常温保存とあったので、

友人の注意書きに習い、

一個一個たこ糸で縛り、室内物干しの端にかけ、

埃よけにガーゼをかけた

自然の甘みがたまらない

夫は私があまりにも大切そうに食べるので、

遠慮して食べない

と言うけれど、

桃栗三年柿八年

八年後私が生きているか分からない

生きていても脚立に乗って柿の実を収穫するのは危険だろう

それにおらが地方で柿の木を見たことがない

ネットで調べると一部の地域でしかならないようだ

「将来は自分で干し柿が作れるような土地に住みたい」

と思うほど干し柿に魅了された

当地にも干し柿と同じくらい美味しい菓子はある

昨日は大好きな羊羹を頂いた

虎屋の羊羹もいいけれど、

うちの家計予算では早々手軽に購入できない

その点六花亭の羊羹はお手軽価格で上品な甘さ

お尻を押して糸でカットしていただくので、

洗い物も無し

お尻を強く押す力さえあれば、手も汚さずお口に入る

最近、食欲はないけれど、おやつの時間は楽しみ

昨日、久しぶりの友人T子さんに会った

5年前に帯状疱疹が喉にできてから、味覚障害を患い、

甘い味が苦く感じられる状態が続いているという

そのせいか以前に比べとても痩せていた

彼女はバッグからキャンディを取り出して、

「このキャンディだけは甘さを感じるの」と教えてくれた

甘さを感じることができないとは、

どんなに辛いことだろう

うちの夫は帯状疱疹で顔面神経麻痺を患い、

味覚にも異常を感じると言っているけれど、

まだ甘い辛いは感じる

しかし、彼女はこのキャンディだけでも甘さを感じることができると感謝していた

彼女の話を聞きながら、

私も「今、美味しいと感じられること」に感謝した