婦人之友社の本

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卑屈になる理由に気がついた

昨日の夕ごはん とり肉と大根のこっくり煮、かに玉(かに風味かまぼこで) かに風味かまぼこときゅうりの酢のもの、かぼちゃと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯 かに風味かまぼこの賞味期限が迫っていたので二品作った とり肉の煮ものは胸肉と背肉両方混ぜて...
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テレワークで空いた時間に・・・

昨日の夕ごはん 鰯のフライと野菜盛り合わせ、かぼちゃのソテー、 ほうれん草としめじの煮浸し、人参のきんぴら、じゃが芋とわかめの味噌汁 九穀米入りご飯、牛乳寒天ラズベリーソースかけ(写真なし) 昨日は夫にお料理を教える日だったが、 私の仕事の...
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長年探していたモノを発見した!

厚揚げと小松菜の生姜炒め、かぼちゃの塩煮、 白菜と干し椎茸の中華スープ、牛乳寒天、九穀米入りご飯 昭和35年出版の婦人之友2月號に載っていた白菜料理を再現 鶏ガラでとったスープだけでは味が薄かったので、 顆粒の鶏ガラスープで味を整えた レシ...
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外出自粛でモノを考え方が変わった

昨日の夕ごはん ビーフカレー、福神漬け、大根と新玉ねぎとツナのサラダ、みかん(なつみ) ビーフシチューをしたとき残しておいたすじ肉を使ってカレー 大根の在庫がだぶついてきたので、サラダにした 食材をすべて生協の宅配にしたら、予定通り消化しな...
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不安の中にあって自分の弱さに向きあう

昨日の夕ごはん 中華丼、厚揚げとほうれん草の味噌汁 昼食にかき揚げうどんを作ったので、夜は簡単に 毎日何を食べたのかを調べるのに、にほんブログ村の私のページ画像を使っている 2月中旬に外食をしたのが最後 あとはずっと夕ごはんは家で作っている...
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涙と一緒に不安も流す

昨日の夕ごはん 炒飯、小松菜と新玉ねぎの味噌汁 昼食が遅かったので、夕ごはんは簡単に済ませた 今年も家庭菜園スタート 一週間前に夫の尻を叩いて土壌改良を試みた 今日は曇りで外仕事に適したお天気だったので、 朝から農婦ファッションに身を包み、...
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こんなにも人に飢えていた

昨日の夕ごはん ロールキャベツ、金時豆の煮豆、ひじきじゃが、九穀米入りご飯 やっぱりひき肉は美味しい どんな料理も美味しくできる 昨日はお裁縫をしながらロールキャベツをコトコトじっくり煮込んだら、 キャベツがとろけるほど柔らかくなって、 し...
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暑さに備え、一日で出来る簡単家着を作る

昨日の夕ごはん ホッケ、ひじきじゃが、切り干し大根とあげかまの炊き合わせ、 玉ねぎとわかめの味噌汁、ご飯 「肉じゃが」ならぬ「ひじきじゃが」、大好き 切り干し大根は酢のものやサラダで食べるより、煮たほうが断然好き こんな夕ごはんだが、私が一...
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ひとつの課題を終えて、次なる課題へ

昨日の夕ごはん コロッケ、マカロニサラダ、野菜盛り合わせ 豆腐とニラの味噌汁 今日のハンドメイド〜お出かけ用のワンピース 婦人之友2019年10月号に載っていた「ワンピース」の型紙で作ったワンピースが完成した 親友に見せたら着画のリクエスト...
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目を背けていた親友が変わった

昨日の夕ごはん 鶏五目ご飯、イカと大根の煮もの、トマトときゅうりのサラダ、 新玉ねぎと豆腐の味噌汁 久しぶりの五目ご飯は、 婦人之友社 毎日のお惣菜シリーズ6「米と麺料理」の五目ご飯レシピで作ってみた とっても美味しくて夫が「料亭の味」と絶...
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