夕ごと日記　

昨日の夕ごはん 有り合わせで作ったおでん、鶏モモの照焼き、白菜とゆずの甘酢、ぶどう豆、 ほうれん草と海苔のお浸し、ご飯 今年最後のモノ捨ては・・・ 来週月曜日が今年最後の可燃ゴミを出す日なので、 不用品はないかと家をチェック 今回は本が4冊...

昨日の夕ごはん クリスマスイブの献立、、、、 いつもと変わりなし^^; オムレツ、ひじきの煮もの、じゃがいものガーリック炒め、白菜の味噌汁、ご飯 260円で購入した白菜の大玉ひと玉 昨夜、味噌汁と甘酢に漬けて使い切った １２月初旬に購入した...

昨日の夕ごはん じゃがいも団子入り具沢山味噌汁、厚焼き玉子、手作り餃子、ご飯 餃子の皮の消費期限が迫っていたので急きょ餃子 合挽き肉しか無かったので、代用してみた ボリュームがあって若者向き じゃがいもは団子にして保存 一昨日は醤油味、昨日...

昨日の夕ごはん 焼き鯖、ぶどう豆、白菜のぴり辛、 じゃがいも団子の汁もの、焼き海苔、ご飯 焼き海苔をたくさん頂いたので毎日食べる事にした 私は魚の皮を食べないので、いつも身を上にして置く じゃがいもを沢山の茹でて、団子を作ったので汁物にし...

昨日の夕ごはん 鶏手羽元と里芋の煮物、揚出し豆腐、カブの甘酢、カブの葉と揚げの味噌汁、ご飯 スロークッカーで鳥手羽元と里芋をじっくり煮たら、 肉がとろけるように柔らかくとても満足 安くて簡単！また作ろう！ 先日メルカリで農家さんが出品した自...

昨日の夕ごはん 豚肉のソテー、ピリ辛白菜、ひじきの煮物、キャベツと揚げの味噌汁、ご飯 白菜の一品はピリ辛白菜 白菜のウマウマと似ている 塩水でしなっとさせた白菜をよく絞り、醤油、砂糖、酢、長ネギ、生姜の千切りと合わせ、 煙が出るほど熱したご...

昨日の夕ごはん 肉じゃが、春雨とハムのサラダ、かぶのウマウマ、大根とえのきの味噌汁、ご飯 肉じゃがに入れる白滝がないので、 春雨サラダで余った春雨を入れた 私は美味しいと思ったけれど、夫は「こちらも春雨ですか、、、、」と沈黙（笑） 白菜一玉...

昨日の夕ごはん 肉団子の甘酢あんかけ、キャベツと揚げかまぼこの煮物、カブのウマウマ、ジャガイモとわかめの味噌汁、ご飯 前日フライを作った時に肉団子も作っておき、 翌日あんかけにして頂いた 昨日は外出日だったので、短い時間で夕ごはんが整った ...

昨日の夕ごはん タラのフライとハムと野菜盛り合わせ、カブのウマウマ、とろろ芋と納豆、カブの葉と卵の味噌汁、押し麦入りご飯 前日鍋にしたタラの残りに塩をふっておき、 翌日フライにしたら、身がプリプリとしてとても美味しかった タラは一切れ100...