夕ごと日記　

今日の夕ごはん ポークカレー、大豆入りサラダ 今日は終日外で仕事だったので、 出かける前にスロークッカーにカレーの材料を仕込み、 強モードで五時間にセット スロークッカーだと野菜は煮崩れせず、肉はホロホロに柔らかくなる 帰宅すると美味しいカ...

今日の夕ごはん エビと茄子のフライと野菜盛り合わせ、切り干し大根の煮物、じゃがいもとほうれん草の味噌汁 今日はちょっと贅沢をしてエビフライ(*^^*) いよいよ今年も始まった＆業スーで買い物 庭の雪もすっかり解けたので、 今日は夫の通勤前に...

今日の夕ごはん ポークチャップ、サツマイモのすいとん汁、小松菜の胡麻和え 70年前の料理本を見てサツマイモのすいとんを作った サツマイモをすりつぶしたものをすいとんの皮で包んだ とっても美味しい〜〜 小さな決断の積み重ね！60代、まずやって...

今日の昼ごはんと夕ごはん 昼ごはん スパゲッティナポリタン（ウィンナー・玉ねぎ・いんげん・しめじ入り） 夕ごはん 豆腐入り肉団子の甘酢あん、新玉ねぎとかに風味かまぼこの酢の物、 サツマイモのおろし和え、ほうれん草と揚げの味噌汁 先日作って冷...

今日の夕ごはん 友人からご主人が打った蕎麦を頂いたので、 きのこ類を煮て大根おろしを加えて頂いた 久しぶりの手打ち蕎麦！ コシがあって、さすが本職の味(^^) つゆも出汁が効いて舌鼓 今日の買い物 散歩ついでにスーパーに寄ったら、 おやつば...

今日の夕ごはん なすのひき肉はさみ、おでん、新玉ねぎドレッシングのサラダ、ニラと卵の味噌汁 今日は和食を食べたかったので、 昼ごはんの後、スロークッカーにおでんを仕込んでおいた 豚ひき肉を400ｇ買ったので、豆腐と混ぜて三種類作った ピーマ...

今日の夕ごはん 鶏肉のトマト煮、スイス風じゃがいもの炒めもの、 新玉ねぎドレッシングマカロニサラダ、豆腐とほうれん草の味噌汁 今日もスロークッカーで煮込み料理に挑戦 〈鶏肉のトマト煮〉 材料 鶏むね一枚 玉ねぎ2個 舞茸 適量 カットトマト...

今日の夕ごはん 白菜のクリームパスタ、サラダ 今日から新学期の授業が始まった 多分とても疲れて夕ごはんを作る気力もないと想定して、 出かける前にスロークッカーに材料を仕込んで出かけた 帰宅してから鍋にあらかじめコンソメで味付けした具材を移し...

今日の夕ごはん 煮豚、ほうれん草の白あえ、新玉ねぎとチキンハムのマリネ、じゃがいもとわかめの味噌汁 疲れたなと思ったら、スロークッカーに肉と野菜を入れスイッチオン 夕ごはんの時には美味しい一品が出来ている(*^^*) 今日は寒い一日だったの...

今日の夕ごはん ワカサギのフライと野菜盛り合わせ、ふろふき大根、 長芋ともずくの黒酢、ほうれん草と豆腐の味噌汁 ふろふき大根はスロークッカーで♪ 毎日大活躍(*^^*) 今日の買い物 買ったもの 袋に入っているのは、新玉ねぎ、りんご、トマト...