私のこと 夏にお気に入りの○○が見つかった
昨日の夕ごはん豚バラ肉とキャベツの蒸し煮、ごぼうのから揚げ、トマト・ピーマン・たまごの中華炒め、小松菜と揚げの味噌汁、九穀米入りご飯冷蔵庫整理の献立第二弾！60年前の婦人之友に載っていたトマト・ピーマン・たまごの中華炒めを作ってみた味付けは...
私のこと
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私のこと 友人の「お母さんの代わりになりたい」との言葉に・・・
昨日の夕ごはん回鍋肉、ニラとえのきの卵とじ、ハムサラダ、新玉ねぎと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯生協の宅配で気前よく注文していたら、今月の副食物費の残高が200円を切ってしまったので、今回は注文をストップ冷蔵庫にあるもので今月乗り切ることにし...
知り合い・友人 当たり前と思っていたことは・・・
昨日の夕ごはんロールキャベツ、ポテトピザ、牛乳寒天（ラズベリーソース）九穀米入りご飯給食がお休みになってから、酪農家を助けるために牛乳をいつもより一本多く購入するようにしている一番簡単に消費するためにイガアナーでゼリーを作り、自家製のソース...
私のこと 「大ぽか」から一夜明け・・・
昨日の夕ごはん二色丼、きゅうりとカニ風味かまぼこの酢のもの（かんたん酢）、かぼちゃ入りかき揚げ（冷凍）、小松菜とえのきの味噌汁大ぽかをしでかした夜落ち込んだ気分の中15分で作った夕ごはん (´・ω・｀)本日のハンドメイド〜シャツ・ブラウスフ...
私のこと 大ぽかに落ち込む
昨日の夕ごはんホッケの開き、かぼちゃサラダ、おでん、ニラとえのきの味噌汁、九穀米入りご飯ありあわせの材料でおでん大きな失敗をした(T_T)今日は考えられないミスをしたオンラインでミーティングの約束をど忘れしかも相手が知らせてくれたのに、今...
私のこと 手作り品に囲まれて暮らす幸せに目覚める
昨日の夕ごはんホワイトアスパラグラタン、エビピラフ風炒飯、卵スープ、グリーンアスパラのサラダ、牛乳寒天（ラズベリーソース）友人が「元気をつけて」と言って持ってきてくれたアスパラおかげでパワーアップ！新鮮なので甘くて美味しかった牛乳をいつもよ...
私のこと ゆるした後にくるもの
昨日の夕ごはんグリーンアスパラとベーコンのバター醤油炒め、カニ風味かまぼこきゅうりめかぶの酢のものほうれん草とえのきの煮浸し、豚汁、九穀米入りご飯友人から立派なアスパラを頂いたので、さっそくバター炒めでいただいた甘くて美味しい旬の味！肌寒い...
ハンドメイド 卑屈になる理由に気がついた
昨日の夕ごはんとり肉と大根のこっくり煮、かに玉（かに風味かまぼこで）かに風味かまぼこときゅうりの酢のもの、かぼちゃと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯かに風味かまぼこの賞味期限が迫っていたので二品作ったとり肉の煮ものは胸肉と背肉両方混ぜて作った当...
ハンドメイド テレワークで空いた時間に・・・
昨日の夕ごはん鰯のフライと野菜盛り合わせ、かぼちゃのソテー、ほうれん草としめじの煮浸し、人参のきんぴら、じゃが芋とわかめの味噌汁九穀米入りご飯、牛乳寒天ラズベリーソースかけ（写真なし）昨日は夫にお料理を教える日だったが、私の仕事のお手伝いを...
婦人之友社の本 長年探していたモノを発見した！
厚揚げと小松菜の生姜炒め、かぼちゃの塩煮、白菜と干し椎茸の中華スープ、牛乳寒天、九穀米入りご飯昭和３５年出版の婦人之友２月號に載っていた白菜料理を再現鶏ガラでとったスープだけでは味が薄かったので、顆粒の鶏ガラスープで味を整えたレシプではロー...