夕ごと日記　

昨日の夕ごはんおでん、大分の焼き魚、キャベツと揚げの味噌汁、ざらめ大根、麦入りご飯スロークッカーで作ったおでんは、加熱時間が長すぎて、かまぼこが変色していたが、放おっておくだけで出来上がるのでありがたい猫が生きている時、魚を焼くとすぐにキッ...

昨日の夕ごはん肉じゃが、かぶとじゃこの甘辛いため、なめこの味噌汁、ざらめ大根、ご飯夫がなめこの味噌汁を美味しい美味しいと食べていたなめこ一袋30円ほどこんなに喜んでもらえるなら、いつも出したいところ二週間ぶりに出勤したが・・・今日は私の休暇...

昨日の夕ごはん白菜と豚肉の蒸煮（ポン酢味）、とろろ納豆、かぶと銀杏藻の味噌汁、大根ざらめ漬け、麦入りご飯婦人之友の会員の方から「大根ざらめ漬け」の作り方を教えてもらった大根1本ざらめ100ｇ醤油1カップ酢１/4カップ赤唐辛子大根は皮をむいて...

昨日の夕ごはんコロッケ、白菜りんごレーズンのサラダ、ほうれん草としめじの煮浸し、玉ねぎとわかめの味噌汁、麦入りご飯真狩産の男爵いもを10キロ箱買いしたコロッケにしたらホクホク甘くてとても美味しいだが、、、、昨夜もあまり食欲がなく、1個しか食...

昨日の夕ごはんすき焼き、かぶの味噌汁、麦入りご飯涙が止まらないけれども、夫のために食事を作る献立も考えられないので、鍋にした涙で塩辛い味がする飼い猫の亡骸を墓へと葬る昨日は何度も猫を安置している和室に行っては、猫を撫でながら涙を流す猫は時間...

昨日の夕ごはんおでん、シマエビの煮付け、ポテトサラダ、アサリの味噌汁、麦入りご飯ポテトサラダと味噌汁は前日の残りもの激安スーパーで買ったシマエビ子供時代は港町に住んでいたので、母が漁師さんから直にシマエビを買って、いつもどんぶりに山盛りで食...

昨日の夕ごはんさんまの生姜煮、かぶとしめじかまぼこの炊合せ、あさりの味噌汁、ご飯、マスカット（写真なし）姉から父の従兄弟が亡くなっていたと連絡があったので、香典を送るため郵便局へその近所に激安スーパーがあるので寄り、あさりや海産物を中心に購...

昨日の夕ごはんロールキャベツ、ピーマンとしめじのきんぴら、ポテトサラダ、茄子と玉ねぎの味噌汁、ご飯夫の休日は毎日出来たての麺類を提供すると宣言したが、飼い猫の不調でそれどころではなくなった食材の買い出しに行く気力もないので、しばらくは冷蔵庫...

昨日の夕ごはんポークチャップ、かぼちゃの甘煮、ポテトサラダ、茄子の味噌汁、ご飯コロナの警戒ステージが上げられたので、休暇中も外食をせずに頑張ることにしたその代わりいつもよりも素材を贅沢にすることにしたので、昨日は豚肩ロースの薄切りでポークチ...