夫婦 夫の励ましを受けて・・・
昨日の夕ごはん焼鮭、おでん、ひじきの炒め煮、きゅうりと人参のかんたん酢、九穀米入りご飯昨日は一日お腹の調子が悪かったので、煮もの料理中心にしたいつもより少しでも体調に変化があると「感染したのではないか」と怯えるようになった昨日は車が使える日...
夫婦 
私のこと 涙とともに心の風景をあらわした
昨日の夕ごはんチキンカレーライス、きゅうりとカニ風味かまぼこのかんたん酢、豆腐とわかめの味噌汁先日SBゴールデンカレーに変えたらとても美味しかったので、またカレーライス今回は熟したバナナを半本入れてみたまろやかな味になった毎月一回は友人Sさ...
お料理 初めてのことに挑戦
昨日の夕ごはんハンバーグステーキ、ほうれん草とコーンのソテー、ポテトサラダ、人参のポタージュ、自家製ベーグル、オレンジ昨日のクッキング 初めて作ったベーグル婦人之友1975年8月号を見ていたら、家庭のパンを19年間焼いてきた主婦の記事があっ...
私のこと 希望を捨てず不安と闘う
昨日の夕ごはん塩サバの焼き魚、ひじきの炒め煮、きゅうりとカニ風味かまぼこのマヨネーズ和え、じゃがいもとわかめの味噌汁、九穀米入りご飯夫の好きな鯖を焼いた1975年当時の献立を意識健康長寿を願っているが、、、医師である息子の身を案じる外出も自...
お料理 健康長寿には○○○食！
昨日の夕ごはん豆腐と豚こま肉の中華丼、ほうれん草とさつま揚げの煮浸し、ニラと卵の味噌汁、パイナップルと自家製ヨーグルトのデザート古い婦人之友のバックナンバーばかり見ている私だが、たまには最近の婦人之友にも目を通す昨日2019年の婦人之友11...
知り合い・友人 「倹約」と「投資」＆若者の「無自覚」
昨日の夕ごはん豆腐入り肉団子の甘酢炒め（パイナップル入り）、きゅうりとトマトのサラダ、小松菜と揚げの味噌汁、九穀米入りご飯、グレープフルーツ毎日バラエティに富んだ献立にしたいけれど、実際にお買い物に行って材料を揃えることはできない家に買い置...
ハンドメイド どんな環境でも希望を持って・・・
昨日の夕ごはん鶏のクリームシチュー、コールスローサラダ、かぼちゃ団子の甘辛いため、海苔の佃煮、九穀米入りご飯かぼちゃを茹でたら水っぽかったので、シチューに入れた市販のクリームシチューのルーを使わず、自分でホワイトルーを作ってシチューを作った...
息子一家 最前線で働く息子の身を案じるが・・・
昨日の夕ごはんホタテ貝柱の炊き込みご飯、生揚げと青梗菜の生姜醤油炒め、ほうれん草、トマト、新玉ねぎのサラダとマカロニサラダ、ひじきの炒り煮、玉ねぎと出汁昆布の味噌汁冷蔵庫にとってあったホタテの貝柱と舞茸で炊き込みご飯を作った味付けは白だしと...
私のこと 喜びを探して、今できることを淡々と行う
昨日の夕ごはん鱈のホイル蒸し焼き、ひじきの炒め煮、きゅうりとカニ風味かまぼこの酢の物豆腐と小松菜だし昆布の味噌汁、九穀米入りご飯ありあわせの野菜を乗せて鱈の蒸し焼きを作ったゆずポン酢をかけて頂いた酢の物を食べて今日は酢の味のものがふたつ重な...
婦人之友社の本 新たなブログのこと
昨日の夕ごはんポトフ風スープ、マカロニサラダ、九穀米入りご飯一昨日炒めもの料理だったので、今日は煮込み料理和食には、「生食」（切る）、「煮る」、「焼く」、「蒸す」、「揚げる」の5つの調理法がある（五法）これを毎日工夫して重ならないように調理...