昨日の夕ごはん
ひき肉と生揚げ・茄子の甘辛いため、ほうれん草の胡麻和え、
長芋ともずくの酢のもの、小松菜と揚げの味噌汁、九穀米入りご飯
メインの主菜はクックパッドでみたレシピhttps://cookpad.com/recipe/1371311を参考に作った
なかなか美味しかった
デザートは牛乳寒天(ラズベリーソース)
無性に食べたくなり・・・
2ヶ月前、初めてベーグルを作った
発酵してから茹でるのが面倒で作らずにいたけれど、
今朝とても食べたくなり起きてすぐにホームベーカリーにセット
二時間半後に完成!
ちなみにこちらは前回のベーグル
400gの強力粉で12個出来た
2回目なのでコツもわかり前回より上手に焼けた
できたてをほお張る
もちもちしてうまい!!
これを幸せと言わずなんと言おう
20年前に購入した電気オーブンもよく頑張っている
夫に胸の内を語る
来週から仕事が本格的に始まるのを前に、
夫にも今まで仕事で辛かったことなど話した
夫は黙って聞いてくれた
話したら心が少し軽くなった
元親友からは彼女が欠席したミーティングがどうだったかと問い合わせのLINEがきた
そんなに気になるなら、Zoomで参加すればいいのに、、、と思ったが、
いつも通り淡々と報告
彼女の気分に振り回されず、どんなことがあっても、
こちらはいつも同じように淡々と接する
彼女に正面切って意見をぶつけることはもうないだろう
年老いた彼女を傷つけたくない
このままどちらかが死ぬまで関係は続くのだろうが、
二人の距離が縮まることはないだろう
友人関係がストレスになるのはたまらなく苦しい
仕事関係でも精神的病を抱えた人と接する機会が多い
せめてプライベートでは穏やかな人と関係していたい
この新型コロナで自宅待機も終わろうという時になって、
心の膿がどっと出てきた
しかし、大きな問題になる前に膿が出て良かった
溜め込むのは良くない
これで、また頑張れる気がする
あと数日、
のんびり過ごそう
気持ちが緩んだのか眠くてねむくてたまらなかったが、
今日は風が強く蚊もいないので庭の雑草取り
気分もすっきりした