あり得ないミスに落ち込んだが・・・

先日、無印良品のレトルトで初めて食した「グリーンカレー」

その美味しさに舌鼓を打ち、

それでは自分で作ってみましょうという気持ちになって、

業務スーパーでグリーンカレーのペーストを購入

ココナッツミルクの缶詰も買って、

ネットでレシピを検索し、作ってみた

4人分の材料に対して、

グリーンペースト50gとあったのを、

何を勘違いしたのか、

購入したパック全てを投入！

完成して味見・・・・・

私は生まれて初めて自分の作ったものを口にして、

そのまま吐き出した

辛くて辛くてとても食べられない(T . T)

50gに対して8倍の400g入れたのだから当たり前

どうして間違えたのか

初めて買ったグリーンカレーペースト

以前スープカレーペーストを購入した時、

1瓶で4人前だったので、

こちらもそうだろうと思い込んでしまったのが原因

食べられないカレーが鍋に一つ

勿体無いので、

具だけ取り出し、ココナッツミルクの缶詰を入れ、

失敗したグリーンカレーのスープを足して作り直した

けれども、

先に入れたナンプラーの量が多かったのか、

夫は

と断言

私もこれ以上は無理なので、

結局廃棄した

グリーンペーストを買っても使いきれないことがわかったので、

これからグリーンカレーが食べたいときは、

無印良品のレトルトパックを頂くことにする

こちらはとても気に入っている

食べ物を廃棄したのも悲しかったが、

もっと悲しかったのは、

昨日は夫が非常に忙しく疲れて帰ってきたのに、

美味しい食事を出せなかったこと

夫は食卓に出されたものには文句も言わず、

残さず食べる

しかし、

昨夜は残しはしなかっったが機嫌がイマイチ

疲れていても、

それなりに美味しい夕ごはんを提供するとご機嫌だが、

そうでないと機嫌が悪くなるということがわかった(⌒-⌒; )

たかが夕ごはんで機嫌が悪くなるのは悲しいが、

美味しいものを食べると気持ちも安定する

当たり前のことかもしれないが、

忘れていた

これから初めてのものを作るときは、

より一層注意して作りたい

今日の買い物

梨が5個で1058円だったので購入

牛乳1本はヨーグルト用

こちらのタイプのヨーグルトメーカーを愛用

こちらは過去に撮影した写真↓

このようにして

別の牛乳パックをカットして蓋として利用すると、

最後まできれいに食べ切れる

このアイデアは図書館から借りた井田典子さんの本で知った

自家製ヨーグルトに自家製ジャムでいただくのが大好き

ハーゲンダッツのアイスより美味しいと思う(๑>◡<๑)

今日の夕ごはん

肉じゃが

蒸しナスの生姜ポン酢

卵とくるみのサラダ

白菜と揚げの味噌汁