体調を崩した夫へ、息子からプレゼント／客人をもてなすための簡単献立

今日の夕ごはん

肉団子と白菜のとろとろ煮

ほうれん草のしろ和え

きゅうりともずくの三杯酢

玉ねぎとエリンギの味噌汁

ミルクゼリーラズベリーソース

明日、ご馳走を作るので今夜は体力温存！　(⌒-⌒; )

客人をもてなすための簡単献立

先日のブログにこの家を建てて二十数年

親族以外を泊めるのは初めてと記したが、

建てて3年ほどして息子の友人母子を泊めたことを思い出した

あの日は、友人と子供を連れて子供ランドへ遊びに行った

子どもを遊ばせているうちに、

母親同士も遊具に乗りたくなって、

乗ったところが二人共乗り物酔い

やっとの思いで我が家に辿り着き、

泊まったのだった

その日を境に私と彼女は意気投合

私が東京に住むことになった時、

彼女がこの家に転居

その家賃で私たちは住宅ローンを完済することができた

私の人生を振り返るとき、彼女の助けがなかったら、

住宅ローン破綻をしていたと思う

さて、近日宿泊予定の夫の親友は2回目の宿泊客

今度の客人とはこれからどんなご縁となるのであろう　( ◠‿◠ )

そんなわけで、

本日は簡単おもてなし献立を考えた

当初、手巻き寿司にしようかと思ったけれど、

私は生の魚が食べられない

暑いのでナマモノは最小限にしたい

そこで考えた献立

さっぱり煮豚　圧力鍋バージョン

帆立のニンニクバター醤油焼き

豆腐のマリネ　婦人之友2005年5月号のレシピ

小松菜と人参の胡麻味噌和え　同上

スモークサーモンとクリームチーズのピンチョス

あなごの炊き込みご飯　友人のお土産

汁物

フルーツゼリー　イナアガーを使って手作り

煮豚は圧力鍋で作るので簡単

豆腐のマリネは豆腐を揚げる手間がかかるけれど、

以前友人が作ってくれたのがとても美味しかったので挑戦

ピンチョスは簡単なのにパーティ気分になる

飲み物はビールとウーロン茶

夫は翌日大事な仕事があるので、いつものワインを少々と言っている

翌朝の献立は

パン　（食パン、バターロール、クロワッサン）

ウインナー

スクランブルエッグ

野菜サラダ

ミルクティーかコーヒー

スープ　（帝国ホテルの缶詰）

「ご飯ですか、パンですか？」と要望は聞かない

我が家はパン食なので合わせてもらう

お土産は、

夕張メロンと私の手作りジャム

体調を崩した夫へ、息子からプレゼント

数日前、夫が胃痛で眠れぬ夜を明かした

その後、息子に電話で診てもらったところ、

逆流性食道炎が疑われるとのことであった

その後痛みはないので、

次回痛みがあれば胃カメラ検査を勧められた

そんな夫に、先ほど息子から思いがけずプレゼントが届いた

2月に帰省した時、

夫がコーヒーを入れているのを見てプレゼントしようと思ったという

体調を崩した父親にお見舞いのつもりだろうか

ありがたやありがたや