2020年11月20日 / 最終更新日時 : 2020年11月20日 お雪 夫の休暇 試練を通った友の手紙/休暇最後の夫との時間 昨日の夕ごはん おでん、大分の焼き魚、キャベツと揚げの味噌汁、 ざらめ大根、麦入りご飯 スロークッカーで作ったおでんは、加熱時間が長すぎて、 かまぼこが変色していたが、 放おっておくだけで出来上がるのでありがたい 猫が生 […]
2020年11月18日 / 最終更新日時 : 2020年11月19日 お雪 夫の休暇 年に一度の休暇最終日/悲しみを乗り越えるために 昨日の夕ごはん 白菜と豚肉の蒸煮（ポン酢味）、とろろ納豆、かぶと銀杏藻の味噌汁、 大根ざらめ漬け、麦入りご飯 婦人之友の会員の方から「大根ざらめ漬け」の作り方を教えてもらった 大根1本 ざらめ100ｇ 醤油1カップ 酢１ […]
2020年11月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月14日 お雪 夫の休暇 夫、年に一度の休暇：中間報告/息子からの励まし 昨日の夕ごはん おでん、シマエビの煮付け、ポテトサラダ、アサリの味噌汁、 麦入りご飯 ポテトサラダと味噌汁は前日の残りもの 激安スーパーで買ったシマエビ 子供時代は港町に住んでいたので、 母が漁師さんから直にシマエビを買 […]
2020年11月12日 / 最終更新日時 : 2020年11月12日 お雪 夫の休暇 寂しさを共有した「家族」との別れが苦しい 昨日の夕ごはん ロールキャベツ、ピーマンとしめじのきんぴら、ポテトサラダ、 茄子と玉ねぎの味噌汁、ご飯 夫の休日は毎日出来たての麺類を提供すると宣言したが、 飼い猫の不調でそれどころではなくなった 食材の買い出しに行く気 […]
2020年11月11日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 お雪 夫の休暇 休暇三日目、体調急変で夫と介護部屋を作る 昨日の夕ごはん ポークチャップ、かぼちゃの甘煮、ポテトサラダ、 茄子の味噌汁、ご飯 コロナの警戒ステージが上げられたので、 休暇中も外食をせずに頑張ることにした その代わりいつもよりも素材を贅沢にすることにしたので、 昨 […]
2020年11月10日 / 最終更新日時 : 2020年11月10日 お雪 夫の休暇 一年で一番緊張する日/簡単手作りケーキでコーヒータイム 昨日の夕ごはん 大将餃子（冷凍食品）、かぼちゃの甘煮、豚汁、 ぬか漬け、ご飯 毎週月曜日の夕ごはんは休日である夫が作ることになっているが、 例によって支度の時間になっても始める気配なし そこで昨日も私が催促して。餃子以外 […]
2020年11月9日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 お雪 夫の休暇 激しい雷鳴と共に始まった夫の休暇！初日は・・・ 昨日の夕ごはん 豚しゃぶ、ぬか漬け、麦入りご飯 昨日は1週間ぶりにたくさんの人と会ったせいか、 夕方帰宅後とても疲れてソファーで仮眠 出先でお腹に鈍い痛みがあり、何度もトイレに通う 横になる前に、 お腹が空いたので帰りに […]
