婦人之友社の本

昨日の夕ごはんホッケの焼き魚、きんぴらごぼう、豚汁、キムチ九穀米入りご飯和食、ほっとする焼き魚には大根おろしが付き物だが、豚汁にたっぷり大根を入れたので節約今日のハンドメイド〜コートのリフォームに挑戦！2015年の婦人之友11月号を見ていた...

昨日の夕ごはんしゅうまいすいとん、ひき肉じゃが、人参のきんぴら、きゅうりと人参のかんたん酢九穀米入りご飯1976年の婦人之友２月号で紹介されていた「しゅうまいすいとん」を作ってみた「しゅうまいすいとん」とは、粉１カップに塩少々、ベーキングパ...

昨日の夕ごはん肉団子、春雨の中華風サラダ、人参のきんぴら、豆腐とニラの味噌汁、九穀米入りご飯冷蔵庫にあるものでの献立レタスの上に肉団子を置きたいがないものはしょうない彩りを良くするために中華風サラダには卵ときゅうりとカニ風味かまぼこを入れた...

昨日の夕ごはん鶏のクリームシチュー、コールスローサラダ、かぼちゃ団子の甘辛いため、海苔の佃煮、九穀米入りご飯かぼちゃを茹でたら水っぽかったので、シチューに入れた市販のクリームシチューのルーを使わず、自分でホワイトルーを作ってシチューを作った...

昨日の夕ごはんポトフ風スープ、マカロニサラダ、九穀米入りご飯一昨日炒めもの料理だったので、今日は煮込み料理和食には、「生食」（切る）、「煮る」、「焼く」、「蒸す」、「揚げる」の5つの調理法がある（五法）これを毎日工夫して重ならないように調理...

昨日の夕ごはんれんこんとひき肉の甘辛いため、ナスとピーマンの味噌炒め、新玉ねぎ・ほうれん草・トマト・コーンのサラダ、玉ねぎと昆布の味噌汁、九穀米入りご飯れんこんは普段食べないが珍しく購入ひき肉とこんにゃく、いんげんで甘辛く炒めたらなかなか美...

昨日の夕ごはんひき肉コロッケと野菜盛り合わせ、ナポリタン風スパゲッティーしめじと豆腐の味噌汁、九穀米入りご飯キタアカリ（じゃがいも）が手に入ったのでコロッケホカホカを頬張ったらとってもホクホクで幸せ気分アップお昼に茹でたスパが余ったのでケチ...

昨日の夕ごはんシーフードグラタン、鶏の唐揚げおろしあえ、新玉ねぎのサラダ、新玉ねぎのコンソメスープ、九穀米入りご飯こうしてみたらご馳走だが、グラタンはホワイトルーが分離して失敗味も濃くて夫は不機嫌そうに食べていた鶏の唐揚げもこんがり揚がって...

昨日の夕ごはんカレイの煮付け、新玉ねぎとトマトのサラダ、青梗菜とちくわのオイスターソース炒め豆腐とわかめの味噌汁、九穀米入りご飯久しぶりに買い出しに行き、生魚を購入こうしてみたらカレイの向きが逆だった　(^^ゞ今季初の新玉ねぎとっても美味し...

昨日の夕ごはんホッケの開き、おでん、きんぴらごぼう。ポテトサラダ、豆腐とわかめのお味噌汁、九穀米入りご飯翌日買い出しの予定だったので、冷蔵庫の整理ついついあれこれ作っておかずを作りすぎ私はご飯は半分だけ、お味噌汁は翌日に残した今日のハンドメ...