婦人之友社の本

昨日の夕ごはん中華丼、大根と揚げの味噌汁ぶどう豆、コールスローサラダは前日の残り物日曜日、スーパーは三密で行きたくないので家にある野菜で調理した今日のリフォーム〜夫の着なくなったワイシャツから1976年の婦人之友4月号にこんな記事が載ってい...

昨日の夕ごはん鶏唐揚げの酢豚風、ぶどう豆、トマトの中華ドレッシング、豆腐とわかめの味噌汁、海苔の佃煮、九穀米入りご飯酢豚風の炒めものにパインの缶詰を入れたちょっと贅沢なおかずになった今日のハンドメイド〜コートのリフォームその２昨日リフォーム...

昨日の夕ごはんホッケの焼き魚、きんぴらごぼう、豚汁、キムチ九穀米入りご飯和食、ほっとする焼き魚には大根おろしが付き物だが、豚汁にたっぷり大根を入れたので節約今日のハンドメイド〜コートのリフォームに挑戦！2015年の婦人之友11月号を見ていた...

昨日の夕ごはんしゅうまいすいとん、ひき肉じゃが、人参のきんぴら、きゅうりと人参のかんたん酢九穀米入りご飯1976年の婦人之友２月号で紹介されていた「しゅうまいすいとん」を作ってみた「しゅうまいすいとん」とは、粉１カップに塩少々、ベーキングパ...

昨日の夕ごはん肉団子、春雨の中華風サラダ、人参のきんぴら、豆腐とニラの味噌汁、九穀米入りご飯冷蔵庫にあるものでの献立レタスの上に肉団子を置きたいがないものはしょうない彩りを良くするために中華風サラダには卵ときゅうりとカニ風味かまぼこを入れた...

昨日の夕ごはん鶏のクリームシチュー、コールスローサラダ、かぼちゃ団子の甘辛いため、海苔の佃煮、九穀米入りご飯かぼちゃを茹でたら水っぽかったので、シチューに入れた市販のクリームシチューのルーを使わず、自分でホワイトルーを作ってシチューを作った...

昨日の夕ごはんポトフ風スープ、マカロニサラダ、九穀米入りご飯一昨日炒めもの料理だったので、今日は煮込み料理和食には、「生食」（切る）、「煮る」、「焼く」、「蒸す」、「揚げる」の5つの調理法がある（五法）これを毎日工夫して重ならないように調理...

昨日の夕ごはんれんこんとひき肉の甘辛いため、ナスとピーマンの味噌炒め、新玉ねぎ・ほうれん草・トマト・コーンのサラダ、玉ねぎと昆布の味噌汁、九穀米入りご飯れんこんは普段食べないが珍しく購入ひき肉とこんにゃく、いんげんで甘辛く炒めたらなかなか美...

昨日の夕ごはんひき肉コロッケと野菜盛り合わせ、ナポリタン風スパゲッティーしめじと豆腐の味噌汁、九穀米入りご飯キタアカリ（じゃがいも）が手に入ったのでコロッケホカホカを頬張ったらとってもホクホクで幸せ気分アップお昼に茹でたスパが余ったのでケチ...

昨日の夕ごはんシーフードグラタン、鶏の唐揚げおろしあえ、新玉ねぎのサラダ、新玉ねぎのコンソメスープ、九穀米入りご飯こうしてみたらご馳走だが、グラタンはホワイトルーが分離して失敗味も濃くて夫は不機嫌そうに食べていた鶏の唐揚げもこんがり揚がって...