2021年2月9日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 お雪 私のこと 六十にして初めて食べた料理/自宅で白髪染め 昨日の夕ごはん 鶏の水炊きセットを頂いた これは4人分 今回は半量の二人分で作ってみた これを付属のポン酢と柚子胡椒のタレで食した 食材に対して鍋が大きかったのか、締めの麺のときには汁が少なくなって、 昆布出汁を足して食 […]
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月7日 お雪 私のこと 息子に言えなかった本当の理由 昨日の夕ごはん 和風ハンバーグ（戴き物）、マッシュポテト、人参グラッセ、ブロッコリー、玉子、 紫玉ねぎのサラダ、コーンポタージュ、九穀米入りご飯 うちではハンバーグの時はポタージュスープと決めている クリームコーン缶がな […]
2021年2月4日 / 最終更新日時 : 2021年2月4日 お雪 私のこと もしも時間を巻き戻すことが出来るなら・・・ 昨日の夕ごはん 麻婆春雨丼、豚汁風鶏汁、りんご 玉ねぎの消費メニューで麻婆春雨に投入 ご飯は半分ロウカット玄米を混ぜて炊いた 食感はやはりボソボソする これからは１/4玄米にして炊くことにしよう 人生やり直せるとしたらど […]
2021年2月3日 / 最終更新日時 : 2021年2月3日 お雪 私のこと あれから30年、厳しかった舅の気持ちを知り涙する 昨日の夕ごはん 写真を撮ったつもりが写っていなかった(・・;) メニューは、 エビ、玉ねぎ、ピーマンのフライと野菜盛り合わせ、たらこ、 キムチ冷奴、玉ねぎとひじきの炒め煮、スモークサーモンと玉ねぎのマリネ 玄米入りご飯、 […]
2021年1月31日 / 最終更新日時 : 2021年1月31日 お雪 私のこと 夫の戸惑い/不安を力に変える 昨日の夕ごはん 紅鮭、切り干し大根の炒め煮、紫玉ねぎのサラダ、 金時豆の煮豆、じゃがいもとほうれん草の味噌汁、九穀米入りご飯 ご飯が大すき 朝はパンなので昼と夜はご飯 その代わりおやつはじっと我慢している 小さなお茶碗に […]
2021年1月29日 / 最終更新日時 : 2021年1月30日 お雪 私のこと コロナ禍の中、違和感あり乳がん検診に行ってきた 昨日の夕ごはん 鯵の干物、長芋とモズクの酢の物、厚揚げと小松菜の生姜炒め、たらこ、さつまいもとワカメのの味噌汁、九穀米入りご飯 たらこを買ったのでご飯をちょっとだけ頂いた 体重を朝晩測るようにしたら、微妙に減ってきた 今 […]
2021年1月28日 / 最終更新日時 : 2021年1月28日 お雪 私のこと お嫁さんとの接し方で夫と意見が決裂 昨日の夕ごはん 楽々鍋ゆずぽん酢味、ひじきの炒め煮、かぼちゃの甘煮、じゃがいもとワカメの味噌汁、九穀米入りご飯 楽々鍋は白菜と豚バラ肉、きのこ類を重ねて蒸した料理 簡単で野菜がたっぷり食べられ美味しい 毎日毎日、手作りの […]
2021年1月27日 / 最終更新日時 : 2021年1月27日 お雪 私のこと 呆れる電話、そのあとで・・・ 昨日の夕ごはん 麻婆豆腐丼、かぼちゃの甘煮、小松菜とじゃこの甘辛炒め、アボガドのサラダ なかなか白米抜きのメニューに戻らない しかし白米の量は以前より4割は減らしている 体重はほんの僅かだが減少傾向 チョコレート断ちをし […]
2021年1月26日 / 最終更新日時 : 2021年1月30日 お雪 私のこと 友人からのショックな知らせに、私も行動を起こした 昨日の夕ごはん チキンカレー、さつまいものサラダ エスビー本挽きカレー中辛で作ってみた 仕上げにエスビーのカレーパウダーを一振り 市販のカレールーは「美味しくない」という夫が、 まあまあ満足して食べていた＼(^o^)／ […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月30日 お雪 私のこと 息子が出演予定の番組を観た/コロナ時代の備えを始めた 昨日の夕ごはん 焼きそば、卵スープ、りんご（写真なし） 我が家では、夕ごはんに焼きそばは珍しい 昨日は久しぶりに焼きそばが食べたくなった ダイエットで麺は少なめでキャベツがたっぷり入っている 美味しかった 昨日は友人から […]
