私のこと

昨日の夕ごはん五目炊き込みご飯、米茄子の味噌炒め、きんぴらごぼう、昆布と椎茸の佃煮スモークサーモンのマリネ、白菜の甘酢、大根とほうれん草の味噌汁二番出汁で具材を煮て炊き込みご飯にした大晦日も働く夫に持たせたお弁当肉団子、昆布としいたけの佃煮...

昨日の夕ごはん鯵の干物、大根とジャコの甘辛煮、ひじきじゃが、たくあん、キャベツと揚げの味噌汁、ご飯一昨日は肉じゃが、昨日はひじきじゃが(・∀・)友人からじゃがいもの頂き物が重なった今日はどんなじゃがいも料理をしようかな1958年昭和33年の...

昨日の夕ごはん肉じゃが、ナスの味噌汁、ぶどう豆、たくあん、ご飯昨日は遠くの知人のケアハウスを訪問したりと忙しかったので、夕ごはんは簡単に済ませたこのたくあんは昨日会った知人から頂いたもの黄色いたくあんは店で売っているけれど、自宅で漬けたこう...

昨日の夕ごはん有り合わせで作ったおでん、鶏モモの照焼き、白菜とゆずの甘酢、ぶどう豆、ほうれん草と海苔のお浸し、ご飯今年最後のモノ捨ては・・・来週月曜日が今年最後の可燃ゴミを出す日なので、不用品はないかと家をチェック今回は本が4冊書き込みがあ...

昨日の夕ごはんクリスマスイブの献立、、、、いつもと変わりなし^^;オムレツ、ひじきの煮もの、じゃがいものガーリック炒め、白菜の味噌汁、ご飯260円で購入した白菜の大玉ひと玉昨夜、味噌汁と甘酢に漬けて使い切った１２月初旬に購入した白菜ひと玉は...

昨日の夕ごはん鶏手羽元と里芋の煮物、揚出し豆腐、カブの甘酢、カブの葉と揚げの味噌汁、ご飯スロークッカーで鳥手羽元と里芋をじっくり煮たら、肉がとろけるように柔らかくとても満足安くて簡単！また作ろう！先日メルカリで農家さんが出品した自家用の古米...

昨日の夕ごはん豚肉のソテー、ピリ辛白菜、ひじきの煮物、キャベツと揚げの味噌汁、ご飯白菜の一品はピリ辛白菜白菜のウマウマと似ている塩水でしなっとさせた白菜をよく絞り、醤油、砂糖、酢、長ネギ、生姜の千切りと合わせ、煙が出るほど熱したごま油と唐辛...

昨日の夕ごはん肉じゃが、春雨とハムのサラダ、かぶのウマウマ、大根とえのきの味噌汁、ご飯肉じゃがに入れる白滝がないので、春雨サラダで余った春雨を入れた私は美味しいと思ったけれど、夫は「こちらも春雨ですか、、、、」と沈黙（笑）白菜一玉を買ったの...

昨日の夕ごはん肉団子の甘酢あんかけ、キャベツと揚げかまぼこの煮物、カブのウマウマ、ジャガイモとわかめの味噌汁、ご飯前日フライを作った時に肉団子も作っておき、翌日あんかけにして頂いた昨日は外出日だったので、短い時間で夕ごはんが整ったお嫁さんか...

昨日の夕ごはんタラのフライとハムと野菜盛り合わせ、カブのウマウマ、とろろ芋と納豆、カブの葉と卵の味噌汁、押し麦入りご飯前日鍋にしたタラの残りに塩をふっておき、翌日フライにしたら、身がプリプリとしてとても美味しかったタラは一切れ100円ほどだ...