私のこと

昨日の夕ごはん和風ハンバーグと野菜盛り合わせ、とら豆の煮豆、キムチ、ニラの卵とじ、玄米入りご飯合い挽き肉500ｇで8個の小ぶりなハンバーグを作り、夕ごはんで3個使用で残りはお弁当用に冷凍とら豆も冷凍しておいたのを解凍して頂いた冷凍庫に調理済...

昨日の夕ごはん豆腐の落と揚げ、大根と柚子胡椒、キムチ、かぼちゃの団子汁、玄米入りご飯先日作ったかぼちゃ団子で汁物を作った豆腐の賞味期限が迫っていたので豚ひき肉をいれて落とし揚げ利尻昆布で出汁を取ったらとても美味しく出来た50代で楽しんだモノ...

昨日の夕ごはん牡蠣フライと野菜盛り合わせ、ほうれん草のお浸し、かぼちゃと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯、あまおうスーパーで1週間分の食材を購入コロナ禍になって夫が車通勤しているので、私が車を使えるのは夫が休日の一日のみなので、これから一ヶ月は...

昨日の夕ごはん鱈のホイル焼き、大根人参しらすの炒め煮、しらすときゅうりの酢の物、白菜とたまねぎの味噌汁、玄米入りご飯、あまおう冷凍しておいたしらすで二品友人からあまおうを頂いた久しぶりのイチゴはとてもあまかった〜春に向けて、思いきり服を整理...

昨日の夕ごはんベビーホタテと野菜のかき揚げ（さつまいも、しめじ、人参、玉ねぎ、ピーマン）と大根おろし、ごぼうと人参のゴママヨサラダ、とら豆の煮豆、ほうれん草と揚げの味噌汁、玄米と九穀米入りご飯冷蔵庫の残り野菜でかき揚げごぼうと人参のゴママヨ...

昨日の夕ごはん鶏ももの照り焼き、揚げ豆腐と野菜の煮浸し、スモークサーモンのマリネ、キャベツと玉ねぎの味噌汁、玄米入りご飯照り焼きを焼いていて、毎日のように愛用しているロッジのスキレットを焦がしてしまった(・・;)我が家のスキレットオーブンに...

昨日の夕ごはんアサリのトマト味スパゲッティ、わかめのコンソメスープ昨日は夫の休日この日の約束を守り、夫がひとりで夕ごはんの支度をしたアサリの缶詰とトマトジュースを使ったスパゲッティ人に作ってもらった料理はどうしてこんなに美味しいのか、、、鼻...

昨日の夕ごはんビーフシチュー、サラダ、ご飯牛すね肉を圧力鍋で煮たトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、ワイン、塩コショウ、チキンコンソメ、醤油で味付けタバスコと粉チーズをかけて食べたら、夫が「うまい、うまい」と食べた病に倒れた息子であったが...

昨日の夕ごはん牛肉とピーマンのオイスター炒め、大豆と紫キャベツのマリネサラダ、ほうれん草と舞茸の味噌汁、玄米入りご飯牛肉の残りが少しあったので、野菜でかさ増し舞茸の味噌汁は出汁が出て美味しかったGoogleストリートビューを見て泣いた夫がG...