私のこと

昨日の夕ごはん鶏手羽元のトマトシチュー、コールスローサラダ、豆腐のステーキ（ポン酢味）押し麦入りご飯、柿昨日は休日の夫が夕ごはんを作る日でしたが、例によって趣味に没頭していたので、私が主菜のシチューを担当しましたトマトシチューは「家を売った...

昨日の夕ごはん肉団子と白菜の煮込み、茄子の味噌炒め、人参きんぴら、大根のざらめ漬け、ニラと卵の味噌汁、押し麦入りご飯白菜1個を食べ尽くそう！キャンペーン第5日目！白菜のクリーム煮→鍋物→ロール白菜→海鮮中華丼6日目の夜は肉団子と白菜の煮込み...

昨日の夕ごはんロール白菜、卵豆腐（市販品）、ほうれん草と玉子ベーコンのソテー、大根のマリネ、押し麦入りご飯先日大きな白菜を一玉購入まずは、外側の大きな葉を使ってロール白菜を作りましたチキンコンソメと塩コショウで味付けしただけですが、圧力鍋で...

昨日の夕ごはんカニのすり身団子のお鍋、鳥手羽元の照り焼き、粉ふき芋、押し麦入りご飯昨日は外出日だったので、夜はお鍋にしました供給過剰の白菜と大根を毎日消費するべく、献立を考えました鍋料理は簡単で大量に消費できますね大根は薄い拍子切りにして入...

昨日の夕ごはん肉じゃが、白菜のお浸し、アサリの佃煮、野菜のマリネ、金時豆の煮豆、ニラの卵とじ、押し麦入りご飯新型コロナによる外出自粛で白菜と大根の供給過剰となり、農家さんが廃棄しているニュースを聞きましたそこで、久しぶりに白菜を茹でて鰹節と...

昨日の夕ごはん焼き鮭、切り干し大根の煮物、茄子の辛子味噌、かぼちゃ団子とえのき茸の味噌汁、麦入りご飯かぼちゃ団子を味噌汁にいれたら、片栗粉が溶けてとろみがつき、イマイチな出来となった残りはフライパンで焼いて食べよう不愉快な出来事だったが・・...

昨日の夕ごはん鶏もも肉の照り焼き、かぼちゃのだんご汁、きゅうりカニ風味かまぼこわかめの酢の物、麦入りご飯ほくほくの美味しいかぼちゃが手に入ったので、久しぶりにかぼちゃの団子を作り汁物にしてみた大根人参ごぼう、しめじ、白菜、ほうれん草、揚げ豆...

昨日の夕ごはんひき肉コロッケと茄子のフライ、野菜盛り合わせ、大根と人参しめじの甘辛いため、玉ねぎと揚げの味噌汁、麦入りご飯昨日は頑張ってコロッケを作った衣が余ったので沢崎梅子さんの料理本に載っていた茄子のフライを作ったら、夫がとても気に入っ...