私のこと

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私のストレス回避法

昨日の夕ごはん 肉じゃが、厚揚げの野菜あんかけ、大根と小松菜の味噌汁、りんご、九穀米入りご飯 生協で購入したぶこつ野菜のじゃがいもがとっても美味しくて、 肉じゃがにして堪能 厚揚げもあんかけにしていただいだけれど、 作ってから同じ醤油味だっ...
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あの時、親友とギクシャクしたことは辛かったが

昨日の夕ごはん ロールキャベツ、腸詰めウィンナー、スモークサーモンのマリネ、パイナップルきんとん、ご飯 おせちのパイナップルきんとん、あと一回分残っているけど美味しい 一年に一回しか作らない料理、名残惜しい(笑) 正月から風邪 一昨日の夜か...
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新年は悲しい知らせで幕開け

昨日の夕ごはん 宗八カレイの焼き魚、ポテトサラダ、蒲鉾のいくらのせ、玉ねぎ揚げ大根の味噌汁、 フルーツ盛り合わせ、九穀米入りご飯 ふるさと納税返礼品のカレイも美味しかった 私の故郷の干物返礼品は期待を裏切らない 今年もまた申し込もう かまぼ...
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夫の入院を前に「今年の私の目標」

昨日の夕ごはん うな丼、鶏肉と大根の煮物、春雨の中華炒め、蒲鉾、黒豆、豆腐とあおさの味噌汁 昨年友人から頂いたうなぎを解凍して頂いた 半身を夫と分けて あともう一回分残してある (^o^) 今年最初のお買い物は 人参がなくなったので買い物に...
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元旦の仕事を終えてご挨拶

すべて手作りで頑張ったお節料理 今年のお節料理のご紹介 ボタンエビの酒蒸し、伊達巻、黒豆、紅白なます、ごぼう入り昆布巻き、パイナップルきんとん、 うま煮(ゆりの根、レンコン、人参、干し椎茸、鶏肉、鳴門巻き)スモークサーモンマリネ、 たらこ、...
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気持ち切り替えお節の準備!

昨日の夕ごはん ナメタガレイの焼き物、たらこ人参、ごぼうの昆布巻き、ほうれん草のお浸し、たらこ、じゃがいもの味噌汁 ふるさと納税で頂いたナメタガレイ グリルのタイマーで焼いたら焦げてしまった。。。 今日もまた朝から不快なことがあったが 先日...
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忙しい年末に勘弁してよと呆れたが

昨日の夕ごはん 鶏とじゃがいもの煮物、カニ風味かまぼこときゅうりのマヨネーズ和え、ほうれん草のお浸し、なめこのみぞれ汁、ご飯 消化の良いものということでこのような献立 ご飯も柔らかめに炊いてある 予定を何度も変更されてキレそうに 昨日、朝一...
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まさかの展開に呆然自失

昨日の夕ごはん スモークサーモンのマリネ、ひじきじゃがいも、焼き鮭、豆腐と玉ねぎの味噌汁、九穀米入りご飯 遅れて来たサンタさん 昨夜、夫が大きな紙袋を抱えて帰宅 なんと友人が訪ねて来て、沢山の贈り物をくださったと言う 開けてみてびっくり! ...
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とても楽しかった持ち寄りパーティ!

昨日の夕ごはん とり汁(豚汁もどき)、鶏むねと玉ねぎピーマンのケチャップ炒め、白菜きゅうりの中華サラダ、九穀米入りご飯 デザートはりんご 鶏肉を解凍して二品作った 持ち寄りパーティ クリスマスの持ち寄りパーティ 私が作ったのはオレンジで飾っ...
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処分できなかった息子のモノ

昨日の夕ごはん ほっけ、玉ねぎ、ピーマンのフライ野菜盛り合わせレンコンの青のり炒めほうれん草となめ茸の和えもの大根と揚げの味噌汁九穀米入りご飯レンコンの炒めものはクックパッドを見て初めて作った手軽で美味しかった 夫がボーナスで買ったモノ 夫...
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