私のこと

私のこと

疲労困憊につき・・・

昨日の夕ごはん玉ねぎの豚バラ巻きと野菜盛り合わせ、切り干し大根の炒め煮、納豆のおろし和え、五目大豆、じゃがいもとしめじの味噌汁、九穀米入りご飯冷蔵庫整理メニュー今日は疲労で文字に出来ず現在18時過ぎ朝9時から17時過ぎまで、トイレに行く以外...
私のこと

友人には言えなかったが・・・

昨日の夕ごはん鶏肉の照り焼き、茶碗蒸し、ジャーマンポテト、玉ねぎ椎茸ほうれん草の味噌汁、九穀米入りご飯昨日再リベンジした茶碗蒸し鶏肉、干し椎茸、人参に軽く味をつけさっと煮る卵1:3だし汁の割合で作った液に塩(卵1個に対して小さじ二分の一)砂...
私のこと

親友の母の死から

昨日の夕ごはんおでん、焼き鮭、じゃがいものそぼろ煮、九穀米入りご飯りんご、伊予柑(食後食べたので、ともに写真なし)夫が大腸ポリープの手術を受けた一週間は消化が良く刺激のない食べ物を、、、と指示を受けたので、煮物中心の献立夫にはおでんのこんに...
ハンドメイド

夫のいない夜の過ごし方

昨日の夕ごはん牛バラ肉のすき焼き風、ブロッコリーとかに風味蒲鉾のマヨネーズ和え、味噌漬け、舞茸の味噌汁、全粥お一人様の夕ごはん第一日目は、鍋にした牛バラ肉、絹ごし豆腐、ニラ、人参、玉ねぎ、白菜、舞茸、しめじが入っている全粥は夫のために朝炊い...
私のこと

人生最後のご馳走は

昨日の夕ごはん干しカレイの焼き魚、辛子明太子の焼いたの、ほうれん草の胡麻和え、玉ねぎと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯焼き魚の日は猫がグリルの前で見張り番匂いがたまらない様子この魚は塩分がとても控えめだったので、美味しいところを少し分けてあげた...
私のこと

悲惨な体験を直接聴いた

昨日の夕ごはん牛バラすき焼き、ザーサイ(写真なし)帰宅が遅くなったので、いよいよ鍋奉行さまのお出ましご飯は研いた米に熱湯を入れて水分調整早炊きでたいた少し固めだけれど充分食べられるレトルトパックのご飯よりは旨い悲しい体験を通して与えられた出...
私のこと

ここまで来たら、できる限り続けていきたい

昨日の夕ごはん野菜コロッケと野菜盛り合わせ、イクラのおろしあえ、玉ねぎと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯ひき肉を解凍していたので、コロッケにおからパウダーが大さじ2残っていたので混ぜたが違和感なしこれで安売りで買ったおからパウダーをすべて使い切...
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今日こそリベンジ!

昨日の夕ごはん鮭と舞茸の炊き込みご飯、炒り豆腐、イクラのおろし和え、キムチ、ニラと揚げの味噌汁私が参加しているブログ村の村民の方が作っているのを拝見して、私もマネをして作ってみた他、久しぶりに炒り豆腐あっさり系の夕ごはんとなったこの冬一番の...
私のこと

時代は流れ人も変わる

昨日の夕ごはん高野豆腐の豚肉照り焼き、イクラのおろし和え、タラコ人参、紅生姜入り卵焼き、キムチ、ニラのかき玉味噌汁、九穀米入りご飯豚バラ肉が少量あったので、高野豆腐を巻いて甘辛で焼いてみたが、いまいちの出来だったおろし和えの大根を肉とも和え...
私のこと

小噴火!「餅つき」して気を取り直す

昨日の夕ごはんイカと大根の煮付け、もやしとかに風味かまぼこのマヨネーズ和え、スモークサーモンのマリネ、キムチ、イクラの醤油漬け、小松菜としじみの味噌汁、九穀米入りご飯夫の好きなイカを煮付けたらとても嬉しそうに食べていたしじみはとても小粒で少...
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