夕ごと日記　

昨日の夕ごはんクリスマスイブの献立、、、、いつもと変わりなし^^;オムレツ、ひじきの煮もの、じゃがいものガーリック炒め、白菜の味噌汁、ご飯260円で購入した白菜の大玉ひと玉昨夜、味噌汁と甘酢に漬けて使い切った１２月初旬に購入した白菜ひと玉は...

昨日の夕ごはんじゃがいも団子入り具沢山味噌汁、厚焼き玉子、手作り餃子、ご飯餃子の皮の消費期限が迫っていたので急きょ餃子合挽き肉しか無かったので、代用してみたボリュームがあって若者向きじゃがいもは団子にして保存一昨日は醤油味、昨日は味噌仕立て...

昨日の夕ごはん焼き鯖、ぶどう豆、白菜のぴり辛、じゃがいも団子の汁もの、焼き海苔、ご飯焼き海苔をたくさん頂いたので毎日食べる事にした私は魚の皮を食べないので、いつも身を上にして置くじゃがいもを沢山の茹でて、団子を作ったので汁物にしたかぼちゃ...

昨日の夕ごはん鶏手羽元と里芋の煮物、揚出し豆腐、カブの甘酢、カブの葉と揚げの味噌汁、ご飯スロークッカーで鳥手羽元と里芋をじっくり煮たら、肉がとろけるように柔らかくとても満足安くて簡単！また作ろう！先日メルカリで農家さんが出品した自家用の古米...

昨日の夕ごはん豚肉のソテー、ピリ辛白菜、ひじきの煮物、キャベツと揚げの味噌汁、ご飯白菜の一品はピリ辛白菜白菜のウマウマと似ている塩水でしなっとさせた白菜をよく絞り、醤油、砂糖、酢、長ネギ、生姜の千切りと合わせ、煙が出るほど熱したごま油と唐辛...

昨日の夕ごはん肉じゃが、春雨とハムのサラダ、かぶのウマウマ、大根とえのきの味噌汁、ご飯肉じゃがに入れる白滝がないので、春雨サラダで余った春雨を入れた私は美味しいと思ったけれど、夫は「こちらも春雨ですか、、、、」と沈黙（笑）白菜一玉を買ったの...

昨日の夕ごはん肉団子の甘酢あんかけ、キャベツと揚げかまぼこの煮物、カブのウマウマ、ジャガイモとわかめの味噌汁、ご飯前日フライを作った時に肉団子も作っておき、翌日あんかけにして頂いた昨日は外出日だったので、短い時間で夕ごはんが整ったお嫁さんか...

昨日の夕ごはんタラのフライとハムと野菜盛り合わせ、カブのウマウマ、とろろ芋と納豆、カブの葉と卵の味噌汁、押し麦入りご飯前日鍋にしたタラの残りに塩をふっておき、翌日フライにしたら、身がプリプリとしてとても美味しかったタラは一切れ100円ほどだ...