夕ごと日記　

昨日の夕ごはん麻婆豆腐、アボガドとトマトのサラダ、長芋とわかめの味噌汁、ほうれん草としめじの煮浸し、白桃（写真なし）夫が休みだと私もゆっくりしたいので、丼もの野菜不足を補うため麻婆豆腐の具材は豆腐とひき肉のほか、人参、しめじ、ピーマンを刻ん...

昨日の夕ごはん鰻丼、青梗菜とベビーホタテのオイスターソース炒め、ほうれん草と揚げの味噌汁、白桃昨日は土用の丑の日ということで、友人から鰻を頂いたので一匹を夫と半分分けにして頂いた買い出しに行かないので冷蔵庫にあるもので献立きゅうりやトマトが...

昨日の夕ごはんオムレツ、茄子とピーマンの味噌炒め、ほうれん草と揚げの味噌汁、九穀米入りご飯、グレープフルーツ毎週月曜日は夫が夕ごはんを作る日、と決めていたが、昨日午前中ロードバイクで遠出してきて疲れている様子だったので、私も手伝って簡単な夕...

昨日の夕ごはんエビフライ、野菜盛り合わせ、ベーコンの燻製とコーンの新玉ねぎドレッシング和え、切り干し大根の煮物、えのきほうれん草揚げの味噌汁、九穀米入りご飯激安スーパでお頭付きの冷凍エビフライを購入一尾110円衣も薄くとても美味しかった私は...

昨日の夕ごはんホッキのカレーライス（じゃがいも、玉ねぎ、人参、ズッキーニ入り）コーンサラダ、牛乳寒天（レッドカラントソース）先日、コロナの感染が広まってからずっとご無沙汰していた激安スーパーに行っら、冷凍のカナダ産のホッキが売っていたので購...

昨日の夕ごはんほっけの味噌漬け、ほうれん草の胡麻和え、なめこと大根のゆずポン酢和え、ズッキーニと大根の味噌汁、ご飯自家製味噌に漬け込んだほっけ身がしまって美味しかった半額で購入したズッキーニは茄子の代わりに味噌汁に生のなめこはさっと湯がいて...

昨日の夕ごはん大根とイカの煮付け、高野豆腐と野菜の炊き合わせ、ポテトサラダ。新玉ねぎとえのきの味噌汁、ご飯、さくらんぼイカの足とヒレが一皿100円で売っていたので購入大根と煮付けにした夫はイカが大好きなのでとても喜んでいた夫はイカの内蔵も食...