私のこと 大ぽかに落ち込む
昨日の夕ごはんホッケの開き、かぼちゃサラダ、おでん、ニラとえのきの味噌汁、九穀米入りご飯ありあわせの材料でおでん大きな失敗をした(T_T)今日は考えられないミスをしたオンラインでミーティングの約束をど忘れしかも相手が知らせてくれたのに、今...
私のこと 
知り合い・友人 ストレスで体調不良の友人に
昨日の夕ごはん豚こまのカレーライス、ほうれん草ときゅうりトマト豆苗のサラダ、牛乳寒天（ラズベリーソース）仕事をして夕方外出から帰宅すると、疲れて夕ごはんを作る気持ちにならない今年になって夫が入院していた三泊を除いて、毎日夫に夕ごはんを作って...
私のこと 手作り品に囲まれて暮らす幸せに目覚める
昨日の夕ごはんホワイトアスパラグラタン、エビピラフ風炒飯、卵スープ、グリーンアスパラのサラダ、牛乳寒天（ラズベリーソース）友人が「元気をつけて」と言って持ってきてくれたアスパラおかげでパワーアップ！新鮮なので甘くて美味しかった牛乳をいつもよ...
私のこと ゆるした後にくるもの
昨日の夕ごはんグリーンアスパラとベーコンのバター醤油炒め、カニ風味かまぼこきゅうりめかぶの酢のものほうれん草とえのきの煮浸し、豚汁、九穀米入りご飯友人から立派なアスパラを頂いたので、さっそくバター炒めでいただいた甘くて美味しい旬の味！肌寒い...
ハンドメイド あるモノで工夫、エコ生活満喫！
昨日の夕ごはんベビーホタテと青梗菜のオイスターソース炒め、ひじきと新玉ねぎの炒め煮、新玉ねぎと生ハムのマリネ、じゃが芋とわかめの味噌汁、九穀米入りご飯ひじきの煮ものに新玉ねぎを入れてみたらとても美味しかった昨夜、夫に「若い時にもっとお料理や...
ハンドメイド 卑屈になる理由に気がついた
昨日の夕ごはんとり肉と大根のこっくり煮、かに玉（かに風味かまぼこで）かに風味かまぼこときゅうりの酢のもの、かぼちゃと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯かに風味かまぼこの賞味期限が迫っていたので二品作ったとり肉の煮ものは胸肉と背肉両方混ぜて作った当...
ハンドメイド テレワークで空いた時間に・・・
昨日の夕ごはん鰯のフライと野菜盛り合わせ、かぼちゃのソテー、ほうれん草としめじの煮浸し、人参のきんぴら、じゃが芋とわかめの味噌汁九穀米入りご飯、牛乳寒天ラズベリーソースかけ（写真なし）昨日は夫にお料理を教える日だったが、私の仕事のお手伝いを...
婦人之友社の本 長年探していたモノを発見した！
厚揚げと小松菜の生姜炒め、かぼちゃの塩煮、白菜と干し椎茸の中華スープ、牛乳寒天、九穀米入りご飯昭和３５年出版の婦人之友２月號に載っていた白菜料理を再現鶏ガラでとったスープだけでは味が薄かったので、顆粒の鶏ガラスープで味を整えたレシプではロー...
私のこと 「幸せな老後」を送るために
昨日の夕ごはん豆腐入り肉団子、天ぷら（新玉ねぎ、かぼちゃ、ちくわ）、ふろふき大根の山椒味噌かけ、小松菜・人参・揚げの味噌汁、九穀米入りご飯、牛乳寒天（写真なし）天ぷらは作る予定ではなかったが、天ぷら鍋に新しい油を注いだ瞬間、天ぷらを揚げねば...
ハンドメイド 外出自粛でモノを考え方が変わった
昨日の夕ごはんビーフカレー、福神漬け、大根と新玉ねぎとツナのサラダ、みかん（なつみ）ビーフシチューをしたとき残しておいたすじ肉を使ってカレー大根の在庫がだぶついてきたので、サラダにした食材をすべて生協の宅配にしたら、予定通り消化しないと食材...