夕ごと日記　

昨日の夕ごはん昨夜は夫のお料理勉強の日だったので、私が師匠となり夫にお料理を指南夫が担当したメニューはコロッケとサラダ、小松菜のおかか和え、わかめと葱の味噌汁ほか、作り置きの人参のきんぴらと牛乳寒天私はご飯をパス生協の「よくねたいも」がとっ...

昨日の夕ごはん青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め、サラダ、ごぼうとあげかまのきんぴら、大根と揚げの味噌汁、牛乳寒天、九穀米入りご飯昨日は終日仕事で疲れて帰宅カレーライスにでもしようと思ったけれど、野菜室の青梗菜を見てメニュー変更ぼうっとしな...

昨日の夕ごはんミートボール、マカアロにサラダ、ほうれん草とコーンのソテー、人参のきんぴら、かぼちゃのポタージュ、九穀米入りご飯、牛乳寒天コロッケを作ろうと思ったが、かぼちゃのポタージュを先に作って気が変わりミートボールにした牛乳の消費量を増...

昨日の夕ごはん銀だらのみりん漬け、ほうれん草の胡麻和え、トマト、かぼちゃのあま煮、きゅうりとカニ風味かまぼこの酢のもの、新玉ねぎと小揚げの味噌汁、九穀米入りご飯ニュージーランド産のかぼちゃだったが、ホクホクして美味かった新玉ねぎが美味しい旬...

昨日の夕ごはん鯖の塩焼き、きゅうりのかんたん酢、ベイクドポテト、ひじきとあげかまの炒め煮大根の味噌汁、九穀米入りご飯「よくねたいも」が美味しいベーコン、玉ねぎピーマン、チーズで蒸し焼きにして頂いた体調を崩している友人に電話昨日友人の娘さんか...

昨日の夕ごはんうな丼、厚揚げと白菜のそぼろ炒め、金時豆の煮豆、きゅうりとちくわのマヨネーズ会え、じゃが芋とわかめの味噌汁、牛乳寒天夫の誕生日お祝い膳冷凍のうなぎがあったので夫には二切れ、私は一切れデザートは牛乳寒天（みかん缶入り）生クリーム...

昨日の夕ごはん鶏むね肉と大根の煮もの、新玉ねぎとほうれん草のサラダ、金時豆の煮豆、玉ねぎと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯こってり煮ものが食べたくて作った少ない食材で献立を工夫するのも慣れてきた今日のハンドメイド〜夏のねまき昭和56年婦人之友6...

昨日の夕ごはん炒飯、小松菜と新玉ねぎの味噌汁昼食が遅かったので、夕ごはんは簡単に済ませた今年も家庭菜園スタート一週間前に夫の尻を叩いて土壌改良を試みた今日は曇りで外仕事に適したお天気だったので、朝から農婦ファッションに身を包み、鋤と鍬を持っ...

昨日の夕ごはんロールキャベツ、金時豆の煮豆、ひじきじゃが、九穀米入りご飯やっぱりひき肉は美味しいどんな料理も美味しくできる昨日はお裁縫をしながらロールキャベツをコトコトじっくり煮込んだら、キャベツがとろけるほど柔らかくなって、しみじみ幸せを...