今日の夕ごはん
タケノコご飯（たけのこの柔らか煮の缶詰使用）
鯖の味噌煮缶と白菜のこっくり煮
↑残り物ではありません 美味しいので今日も作りました（笑
たまご豆腐
大根と新玉ねぎの味噌マヨネーズ和え
厚揚げと水菜の味噌汁
フルーツゼリー
災害備蓄品をチェックしたら、
ホットケーキミックスが賞味期限を迎えていたので、
豆腐入りドーナツを作りました
揚げ油を少なめにしてあげたので、
見た目が悪いですが、もっちり美味しく出来ました
昨日チェックした賞味期限切れの食品は、
今日までに半分食べることができました
あともう少し！
備蓄をするのは大切ですが、
数ヶ月に一度はチェックしないといけませんね (⌒-⌒; )
この時期、気持ちが落ち込むそのわけは・・・
昨夜は胃痛で早く休みました
お腹を壊した影響と思われます
今日は風も強く外出もためらわれましたが、
運動不足なので思い切ってウォーキングに出かけました
キタコブシと桜が咲き始めました
遊歩道を歩くと満開の桜が出迎えてくれました ( ◠‿◠ )
今年は桜の開花も早いので、
何かいつもと感覚が違い戸惑います
2020年の母の日にお嫁さんからもらった胡蝶蘭
今年初めて４つの花が咲きました
息子家族は4人なので、
4つの花を見ながら息子家族を想っています
息子が初めて兄孫を連れて2月に来てから2ヶ月経ちました
用事のメールは来ましたが、
一度も電話がきません
それまでは月に一回はビデオ電話がきて顔を見て話していました
これには夫も「電話こないね」と寂しそうにしています
こちらからは電話をしたことはありません
孫の顔は見たいですが、
息子も2週間朝から夜まで同じ家にいて、
疲れたのだと思います
親子と言えども、コロナ感染で自宅に篭りながらの滞在だったので、
ストレスマックスになってしまいました
これが、通常の滞在生活なら、
外食をしたり、遊びに出かけたりと楽しかったと思います
でも、しょうがありませんね
ゴールデンウィークが近くなり、
帰省の話題を聞くようになったからでしょうか
また孫の顔がみたいという思いが込み上げてきました
ゴールデンウィークは、夫は仕事
ご近所も帰省した家族で賑やかになるので、
ひとり家に居ると気持ちが落ち込み苦手です
午後五時からラジオ「古典講読」が始まるので、
今日は早めに夕ごはんの支度をして備えることにします
