仕事で疲れ、食事を作りたくないが・・・

今日の夕ごはん

夏野菜のカレー

（豚バラ肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ズッキーニ、トマト、しめじ、インゲン）

モロッコインゲンのマヨネーズ添え

豆腐の味噌汁

ミルクゼリーフサスグリジャム

今日は朝から仕事

こんな日はお鍋に冷蔵庫の野菜をカットして炒め、煮込み、

最後にカレールーを投入してタイマーで煮込んで終わり！

30度超えの日が続くので、

Amazonで熱中症予防に粉末の経口補水液を買ってみた

保管の場所も取らず、水に溶かすだけ

手持ちのペットボトルを良く洗って補水液を作り、

持ち歩いている

アクエリアスより甘さ控えめで飲み易い

粉末で軽いので水さえ調達できればとても便利

今月届いた商品の賞味期限

500mlのペットボトル1本分が65円で経済的

熱中症が心配な方にお勧めです

仕事で疲れ、食事を作りたくないが・・・

1日に3度の食事を欠かさずに頂けるとは、

なんと幸いなことだろう

私はボラ活動の一環として、

ホームレス支援の働きに携わっているが、

この4月からホームレスの人に配る食物に大きな変化が起きた

それまでは有志に声かけをして資金を集め、

それで安いスーパーから食料を購入

月一度くらいのペースで食に窮した人に配っていた

それでは間に合わなくなってきたので、

ある大きな団体に協力を依頼し、

スーパーの期限切れ間近の食品などをこちらにも回してもらえるよう手配

ところが、

初めは快く承諾していたのが突然お断りの連絡が入った

理由はスーパー側の仕入れが変わり、

売れ残りが極端に少なくなったからということだった

相次ぐ物価上昇で、

以前のように商品が売れなくなったことで、

売れる商品を必要数しか仕入れなくなり、

処分する食料が少なくなったと説明を受けた

それに対して食料が必要な人は増える一方

それで私たちのような新規の申込みは断ることになったという

私たちもいつまで支援できるかわからないけれど、

もう20年ほど続けてきている活動なので、

細々とでも続けていきたいと願っている

今日はそこでの食料調達も兼ねて、

業務スーパーに行ってきた

ついでに我が家のものも購入

白ねぎカットは初めて購入

コーヒーは夫が職場で飲む分

業務スーパーでは粉類や調味料の購入が中心

今日は久しぶりに涼しいくらいの気温だった

それなのに、仕事をして帰宅すると、

もう食事の支度をする気持ちにならない

毎日の食事の支度にうんざりする、という話を聞くけれど、

私も同感

けれども、毎日食事がいただけるということは、

つくづくありがたいことだと思う

食事に困窮している人の話を聞くと、

やはり自分が今、食べられる環境にいる、ということに感謝したい

大したものは作れないけれど、

食材を無駄にしないで、

簡単な献立でも我が手で作り、

食事が与えられたことに感謝

このボラに携わっていなかったら、

もっと贅沢がしたいと、

我が家の食事に不満を抱いていたかもしれない

疲れた時こそ、恵みのひとつひとつに感謝していきたい