お嫁さんの両親からのお歳暮は/確定申告の準備

今日は四日ぶりの在宅日

外出が続いたので家仕事が滞った

そこで今日は朝からTo Doリストを作って行動

まずは夫婦の寝具洗い

続いてゴアテックスのマウンテンジャケット2枚を手洗い

洗剤はこちら

すすぎをしなくてもOKだが、私は一回した

ゴアテックスで脱水できないので風呂場で水切り後乾燥

続いて今年2月に仕込んだ味噌を小分け

材料三つ！我が家で作る「美味しい味噌」の作り方

準備するもの器具類このうち私が他所から借りたもの材料タッパーウエアスーパーミックスボール1個分（２単位）出来上がり約8キロ材料は全て１単位ずつに分けて作業する生麹1.2キロ×２大豆1キロ×２塩400ｇ×２＋α（仕上げ用）大豆の茹で汁　味噌玉...

yuugoto.site

2023.03.07

10ヶ月熟成させた味噌

今回もカビもほとんど発生せず美味しそうに出来た

夫はこの味噌で作った味噌汁さえあれば、

おかずは要らないとまで言っている

添加物も一切なく、

生野菜に少し付けても美味しい

早いものであと2ヶ月経ったら、

再来年分の味噌の仕込みが待っている(￣∇￣)

一通り家中の掃除機かけを終え、

お昼ごはんを食べてからは、

来年の確定申告の準備に入った

私の申告のための必要経費を調べ

1月からの家計簿を見ながら一覧表を作って記入

今年は私の収入が思っていたより多かったので、

必要経費に上げられそうなものをよく調べた

こんな時、細かな数字がきっちり上がるので、

家計簿をしっかり付けていて良かったと思う

今日はお嫁さんのご両親からお歳暮も届いた

頂いたのはこちら

うちも加工食品を贈ったが、

このように簡単に調理できる食品は嬉しい

年末年始の忙しい時にいただくつもり( ◠‿◠ )

今日の夕ごはん

回鍋肉

さつまいもと蓮根の煮物

切り干し大根の炒め煮（常備菜として作った）

キャベツと揚げの味噌汁

在宅日は余裕を持って食事の支度ができるのが嬉しい

やはり煮物があるとほっこりする(๑>◡<๑)