お料理

いよいよ今年最後のイベント 「夫の大学時代の友人を自宅に招く会」が迫った 今年の春夫からこの友人を自宅に招くことを聞いた時、 非常に憂鬱な気持ちになった コロナ禍になってから自宅に客人を招き食事を提供するのは初めて。 この四年の間に私もすっ...

今日は友人の愛犬シロの預かり最終日 シロママ夫妻は昨日旅先から帰宅したが、 洗濯や片付けなどがあるとのことで一日延長になった シロも私も一緒に生活に慣れるのに1週間はかかる 一昨日あたりからシロと一緒に寝るのに慣れた シロも同じだと思う 今...

早朝、 50代の働く友人からLINE お父さんが畑で作った大根を私の出先に届けるとの知らせ 喜んで頂くことにした 到着して、見てびっくり！！ 太いおでん大根が3本、 立派な葉付きの大根が2本！ 夫と二人家族の我が家では消費しきれない そこで...

疲れた日はゲーム感覚でご飯支度！ 昨日今日と二日連続夫と出かけた その間、一度も外食せず よほど外食をしようか迷ったけれど、 土日の混んでいる店の前に並ぶのが苦手 それだけで、外で食べようという気持ちが萎える 昨日の昼はスーパーで茹で麺とか...

二十数年ぶりに迎えたお客人来る！ 今日は夫の親友が宿泊する日 先ずは午前中に食材、その他の買い出し 最初は百均へ 私はミニマリストではないけれど、 余計なものは一切買わないようにしているので、 こうしてお客人が来るとなると、 何から何まで買...

今日の夕ごはん 長芋のそぼろ煮　←クリックするとクラシルの料理サイトへジャンプします 新玉ねぎとひじきのマリネ（常備菜） 金時豆の煮豆（常備菜） 大根とエリンギと揚げの味噌汁 今日の買い物 仕事のすき間時間に走って買い物 卵がお一人様１p限...

今日の夕ごはん レトルトお粥 鯖缶で白菜のとろっと煮　←レシピはこちらを参考 大豆の煮物缶大根おろしの和え 蒸しナスとカニカマの酢の物（レンチン調理） 新玉ねぎと揚げの味噌汁 フルーツ缶ゼリー（黄桃とみかん） 執念の鬼と化した先生 このとこ...

今日の昼ごはんと夕ごはん 昼ごはん ベーコンとトマトのスパゲッティ 夕ごはん 紅鮭、揚げ豆腐の生姜醤油、たたききゅうりの中華風、 モロッコインゲンと揚げの味噌汁 お昼はコッテリ系だったので、夜はあっさりと(^ ^) 「幸せ」が自慢に聞こえな...

今日の夕ごはん ふるさと納税返礼品のハンバーグ、目玉焼き、しめじとほうれん草と人参のソテー 新玉ねぎのマリネサラダ （グリーンアスパラ、キャベツ、トマト、かいわれ大根） 豆腐とわかめの味噌汁 今日は夫が接待で外食なので、お一人様ごはん 36...

今日の夕ごはん なすのひき肉はさみ、おでん、新玉ねぎドレッシングのサラダ、ニラと卵の味噌汁 今日は和食を食べたかったので、 昼ごはんの後、スロークッカーにおでんを仕込んでおいた 豚ひき肉を400ｇ買ったので、豆腐と混ぜて三種類作った ピーマ...