お料理

今日は朝のうちに激安スーパーへGO野菜を中心にお買い物帰宅後すぐに野菜の下ごしらえまずは青菜3種から小松菜、青梗菜、ほうれん草をよく洗い、2センチにカットしてからこの順番に茹で、混ぜる半分はジップロックに入れて冷凍残りはタッパーで保存味噌汁...

いよいよ今年最後のイベント「夫の大学時代の友人を自宅に招く会」が迫った今年の春夫からこの友人を自宅に招くことを聞いた時、非常に憂鬱な気持ちになったコロナ禍になってから自宅に客人を招き食事を提供するのは初めて。この四年の間に私もすっかり年老い...

今日は友人の愛犬シロの預かり最終日シロママ夫妻は昨日旅先から帰宅したが、洗濯や片付けなどがあるとのことで一日延長になったシロも私も一緒に生活に慣れるのに1週間はかかる一昨日あたりからシロと一緒に寝るのに慣れたシロも同じだと思う今日迎えに来る...

早朝、50代の働く友人からLINEお父さんが畑で作った大根を私の出先に届けるとの知らせ喜んで頂くことにした到着して、見てびっくり！！太いおでん大根が3本、立派な葉付きの大根が2本！夫と二人家族の我が家では消費しきれないそこで、今日会うことに...

疲れた日はゲーム感覚でご飯支度！昨日今日と二日連続夫と出かけたその間、一度も外食せずよほど外食をしようか迷ったけれど、土日の混んでいる店の前に並ぶのが苦手それだけで、外で食べようという気持ちが萎える昨日の昼はスーパーで茹で麺とかき揚げを買っ...

二十数年ぶりに迎えたお客人来る！今日は夫の親友が宿泊する日先ずは午前中に食材、その他の買い出し最初は百均へ私はミニマリストではないけれど、余計なものは一切買わないようにしているので、こうしてお客人が来るとなると、何から何まで買わねばならぬ右...

今日の夕ごはん長芋のそぼろ煮　←クリックするとクラシルの料理サイトへジャンプします新玉ねぎとひじきのマリネ（常備菜）金時豆の煮豆（常備菜）大根とエリンギと揚げの味噌汁今日の買い物仕事のすき間時間に走って買い物卵がお一人様１p限りで売っていた...

今日の夕ごはんレトルトお粥鯖缶で白菜のとろっと煮　←レシピはこちらを参考大豆の煮物缶大根おろしの和え蒸しナスとカニカマの酢の物（レンチン調理）新玉ねぎと揚げの味噌汁フルーツ缶ゼリー（黄桃とみかん）執念の鬼と化した先生このところお腹の調子が安...

今日の昼ごはんと夕ごはん昼ごはんベーコンとトマトのスパゲッティ夕ごはん紅鮭、揚げ豆腐の生姜醤油、たたききゅうりの中華風、モロッコインゲンと揚げの味噌汁お昼はコッテリ系だったので、夜はあっさりと(^ ^)「幸せ」が自慢に聞こえない人今日は朝か...

今日の夕ごはんふるさと納税返礼品のハンバーグ、目玉焼き、しめじとほうれん草と人参のソテー新玉ねぎのマリネサラダ （グリーンアスパラ、キャベツ、トマト、かいわれ大根）豆腐とわかめの味噌汁今日は夫が接待で外食なので、お一人様ごはん365日ほぼ毎...