お料理 もっとも「豊かな時間」とは・・・/節約料理!おからで三種に挑戦! 今日の夕ごはん おから入り肉団子の甘酢あん、おからの炒り煮、かぶとほうれん草の味噌汁、 ひじきご飯、おからドーナッツ 節約料理!おからで三種に挑戦! 激安スーパーで400g79円のおからを購入 今日はそれで3品作った まずは定番「おからの炒... 2021.12.14 お料理婦人之友社の本
お料理 色々思うことあって・・・/スペシャルメニューに挑戦!「120年前のライスカレー」 今日の夕ごはん 120年前のレシピで作ったライスカレー、サラダ、白菜と揚げの味噌汁 詳細は↓をお読みください スペシャルメニューに挑戦!「120年前のライスカレー」 今日は在宅日 昨日、老舗百貨店でカットビーフを購入したので、 今日は念願の... 2021.11.25 お料理婦人之友社の本
お料理 夫と私の息子に対する意識の相違に驚く/前回、彼女を連れて来た時の献立/忙しい時でも簡単に出来るおかずとおやつ 今日の夕ごはん 鮭のフライと野菜盛り合わせ、卵豆腐、豆腐と小松菜の味噌汁 息子を迎えるために色々と料理をしていたら、 見ているだけでお腹いっぱいになってしまった (´・ω・`) 夫と私の息子に対する意識の相違に驚く 今日は朝から頭痛 昨日の... 2021.10.15 お料理息子一家
お料理 コロナに感染した友人家族のその後/来週のワクチン接種に向けての準備 今日の夕ごはん メンチカツとサラダ盛り合わせ、チンゲンサイとしらすの甘辛炒め、 卵豆腐、チンゲンサイと揚げの味噌汁、ご飯 牛乳寒天(写真なし) 来週のワクチン接種に向けての準備 私と夫のコロナのワクチン接種がいよいよ来週に迫ってきた 急ぎで... 2021.09.03 お料理知り合い・友人
お料理 今となっては、果たせない約束/猛暑の中、作ったものは・・・ 今日の夕ごはん 中華風肉団子、野菜盛り合わせ、冷奴、ししとうと揚げかまぼことしめじの甘辛炒め、 小松菜としめじの味噌汁、ご飯と赤しそのふりかけ ししとう、モロッコいんげん、赤しそは庭からの収穫野菜 どれも新鮮で美味しい(•ө•)♡ 猛暑の中... 2021.07.22 お料理知り合い・友人
お料理 私は大丈夫というのが一番危険/騙された親友だったが・・・/これで夏を乗り切る! 今日の昼ごはんと夕ごはん 昼ごはん ちかのフライとチーズコロッケ野菜盛り合わせ、 中華風サラダ、玉ねぎとしいたけの味噌汁、ご飯、梅干し、 スイカ(写真なし) 夕ごはん 茄子と豆腐のステーキ柚子味噌味、小松菜の辛子醤油和え 五目きんぴら、長芋... 2021.07.20 お料理知り合い・友人
お料理 安くて美味しい!44年前のレシピでどんぶりご飯/衣類の繕い 今日の昼ごはんと夕ごはん 昼ごはん 昭和52年に出版された雑誌、婦人之友1月号のレシピを見て作った”けんちん丼” ひき肉150g、玉ねぎ1/2個、人参50g、椎茸3枚、青菜お好み量をみじん切りにして炒め、 砂糖3醤油5酒2の割合で味付け 水... 2021.06.05 お料理婦人之友社の本
お料理 年中行事無事終了!友人からきたメールで笑った! 昨日の夕ごはん 海鮮中華丼、玉子と春雨のスープ、キムチ冷奴紫玉ねぎのマリネ付き、 ザーサイ 翌日の味噌作りに備えて夕ごはんは簡単に(笑) 年中行事完了〜味噌作り 昨夕、大豆2キロを洗って水に浸して就寝 今朝起きてすぐに鍋をヒーターにかけて早... 2021.02.13 お料理味噌作り
お料理 コロナ禍、第二子出産の悩み/新たに出会った味 昨日の夕ごはん 鱈ちり鍋、黒豆の煮豆、カニカマと野菜のマリネ 昨日紹介した人参スライサーで作ったマリネでサラダのイッピンを作った 先日頂いた水炊きセットのつくねがあったので投入 付属のポン酢と柚子胡椒でいただいたらとっても美味しかった 今回... 2021.02.12 お料理知り合い・友人
お料理 今年もあのシーズンがやってきた! 昨日の夕ごはん いわし丸干し、豚肉の生姜焼き、ひじきじゃがいも、 豆腐とわかめの味噌汁、玄米入りご飯 メルカリで梅干しを購入 昔ながらの梅干しでとても美味しい 1個を夫と半分にして頂いた メルカリで「訳あり 紅さし紫蘇梅干し」で検索すると、... 2021.02.10 お料理味噌作り