私のこと

今日の夕ごはんひき肉と野菜たっぷりコロッケ、ほうれん草の胡麻和え、タコと新玉ねぎときゅうりの酢の物、大根菜と揚げの味噌汁今日はコロッケをたくさん作って冷凍自分で作ったコロッケが一番安くて美味しい！4月の家計収支食費一ヶ月予算　 47,000...

今日の夕ごはんふるさと納税返礼品の冷凍ハンバーグ、新玉ねぎのソテー、ポテトサラダ（残りもの）大根の炒め煮（残りもの）、クリームシチューなんてことのない新玉ねぎのソテーが甘くて美味しい！クリームシチューはホワイトルーから作った素朴な味家族の前...

今日の夕ごはんたらのムニエル、ポテトサラダ、ほうれん草とコーンのソテー新玉ねぎの酢漬け、大根の炒め煮、キャベツと揚げの味噌汁夫の親友（私の悪友）から、美味しい玉ねぎの酢漬けを食べたと写メがきたそこでネットで検索悪友がこちらのレシピで作ったら...

今日の夕ごはん麻婆豆腐丼、ネギ入り卵焼き、茄子とキャベツの味噌汁今日はミッション遂行で疲れたので丼もの強風注意報発令下、ミッションクリア！今日は初めてクロスバイクで長距離ライディングの日昨夜のうちにリュックに必要なモノをつめて準備緊張のため...

今日の夕ごはん粕漬け豚肉入り野菜炒め（味噌味）、厚揚げとほうれん草の煮浸し、長芋ともずくの黒酢、大根と揚げの味噌汁友人から頂いた魚久の京粕に漬けた豚肉を野菜で炒めた酒粕の芳醇な香りと味噌がマッチごはんが進む一品に♪今日の買い物最近はウォーキ...

今日の夕ごはんポークカレー、大豆入りサラダ今日は終日外で仕事だったので、出かける前にスロークッカーにカレーの材料を仕込み、強モードで五時間にセットスロークッカーだと野菜は煮崩れせず、肉はホロホロに柔らかくなる帰宅すると美味しいカレーの香りが...

今日の夕ごはんポークチャップ、サツマイモのすいとん汁、小松菜の胡麻和え70年前の料理本を見てサツマイモのすいとんを作ったサツマイモをすりつぶしたものをすいとんの皮で包んだとっても美味しい〜〜小さな決断の積み重ね！60代、まずやってみる人生は...

今日の夕ごはん友人からご主人が打った蕎麦を頂いたので、きのこ類を煮て大根おろしを加えて頂いた久しぶりの手打ち蕎麦！コシがあって、さすが本職の味(^^)つゆも出汁が効いて舌鼓今日の買い物散歩ついでにスーパーに寄ったら、おやつばかり買ってしまっ...

今日の夕ごはん鶏肉のトマト煮、スイス風じゃがいもの炒めもの、新玉ねぎドレッシングマカロニサラダ、豆腐とほうれん草の味噌汁今日もスロークッカーで煮込み料理に挑戦〈鶏肉のトマト煮〉材料鶏むね一枚玉ねぎ2個舞茸 適量カットトマト缶 1缶ピーマン ...

今日の夕ごはん白菜のクリームパスタ、サラダ今日から新学期の授業が始まった多分とても疲れて夕ごはんを作る気力もないと想定して、出かける前にスロークッカーに材料を仕込んで出かけた帰宅してから鍋にあらかじめコンソメで味付けした具材を移してから牛乳...