私のこと

今日の夕ごはんラム肉ジンギスカンと野菜炒め、ポテトサラダ、茄子と揚げの味噌汁、沢庵味付きジンギスカンを焼いてみた寒いと魚より肉が食べたくなる子供の頃はきょうだいで競って肉を食べたものだが、今は一人100ｇでいい感じ(^o^)私も作った「炊飯...

今日の夕ごはん豚まん、鶏汁友人から551蓬莱の豚まんを頂いたレンジで蒸した後、フライパンにごま油を引き、豚まんの下に焦げ目を入れ、ポン酢と辛子で食べると美味しいと教えてもらった友人は大阪で出来たてを食べたら、この上もなく美味しかったと言って...

今日の夕ごはん天ぷら(かぼちゃ、さつまいも、ピーマン、茄子、シーフードかき揚げ)大根ときゅうりのマリネ、大根と揚げとニラの味噌汁今日は残り野菜でかき揚げ天ぷらは残り野菜で作れる手頃な献立私の天ぷらの衣は、小麦粉１/2カップ、水40cc、卵M...

今日の夕ごはんほっけの一夜干し、おでん、白菜の甘酢炒め、なすのうまいうまい焼きほうれん草と揚げの味噌汁なすのうまいうまい焼きはこちらのレシピ参照クックパッド悩ましい「兄嫁さま」との関係夫と夫の兄とは年が十歳違う兄嫁さまは義兄より何歳か年下な...

今日の夕ごはん春巻き、豆腐入り肉団子と白菜春雨の中華スープ、ひじきの炒り煮熱々の春巻きが食べたくて久しぶりに作ったレシピはクックパッドのこちらを参考↓春巻き　by 栄養士のれしぴ中華スープはシャンタンをベースに 希望を見いだせない年の始まり...

今日の夕ごはんロールキャベツ(トマトソース)、マカロニサラダ、かぼちゃの甘煮、ほうれん草と揚げの味噌汁、みかんじっくり煮込んだロールキャベツホワイトソース味にしようか迷ったけれど、生クリームがなかったのでトマト味に今日の買い物〜1週間分の買...

今日の夕ごはん手作り餃子、おでん、ほうれん草の甘酢あんかけ先日多めに皮から作った餃子を解凍おでんはありあわせの材料ほうれん草のあんは昨日の残りを使って作った災害レベル！あれこれ準備昨日、いつものように車で通勤した夫だが、大雪で除雪作業が追い...

今日の昼ごはんと夕ごはん昼ごはん手作りピザ(サラミソーセージ)冷蔵庫にあるモノを使い、HBで生地をこねてピザ作り出来たてホカホカはたまらない美味しさ！夕ごはん手作り餃子、茄子の生姜醤油、豆腐とほうれん草と揚げの味噌汁餃子の皮も初めて手作りし...

今日の夕ごはん茄子のひき肉はさみ焼き、豚汁、キムチ茄子のひき肉はさみ焼き←こちらのレシピで作りましたどのルートで登頂を目指すか？今年の抱負として「源氏物語」を通読することを掲げた原文で読むのは難易度が高いそこで、現代語訳を併用して読むことに...

今日の夕ごはん焼き肉と野菜盛合せ、かに玉、カニときゅうりの三杯酢、豆腐と揚げとわかめの味噌汁今日もお正月用に頂いたズワイガニで二品お正月の食材も今夜で使い切った60代、趣味にかけられるおカネ今日、予定では二年ぶりに息子家族に対面していたそん...