試練をとおして

今日の夕ごはんしいたけの肉詰め焼き、茄子とピーマンの味噌炒め、なめ茸とほうれん草の煮浸し、キャベツと揚げの味噌汁、ご飯、オレンジ田村正和さんの訃報を聞いて・・・今朝、俳優の田村正和さんが亡くなったことを知った死因は心不全ということだが、77...

今日の昼ごはんと夕ごはん昼ごはんひやむぎの冷麺風今日は室温が23度まで上がったので、ひやむぎにちくわと茄子の炒めたのとトマトをのせて、冷麺風のタレをかけて頂いた夕ごはんヒレカツと野菜盛り合わせ、切り干し大根の煮物、なめたけとほうれん草の煮浸...

今日の夕ごはん鶏の照り焼き丼、豆腐とわかめの味噌汁、きゅうりとカニ風味かまぼこの酢の物、マスカットボーナスが全く出なかった年に起こったこと昨日、この夏のボーナスが半額支給になると知り、ショックで納豆ばかり買った私であるが、こんなことは初めて...

今日の夕ごはん黒酢酢豚、大根とツナのマヨネーズ和え、キムチ、茄子とエリンギの味噌汁、押し麦入りご飯豚こま肉を卵と片栗粉で丸めて揚げて酢豚にした柔らかくて美味しい大根は重さに対して1％の塩を振ってひと塩大根にしてからツナで和えたお百度参り四日...

昨日の夕ごはん牛肉と新玉ねぎの卵とじ、きゅうりとちくわの酢の物、きんぴらごぼう、大根の味噌汁、ご飯昨日は帰宅が遅くなり、丼ものにしようと思ったけれど、別々に盛り付け交通事故のトラウマを抱える女性と話した昨日、仕事先である女性に夫の事故の話し...

昨日の夕ごはん鱈ちり、きんぴらごぼう、おからの炒り煮、小松菜と揚げとコーンの味噌汁、雑穀米入りご飯冷凍していた鱈を使った煮すぎたのか身が固くてイマイチだった味噌汁も缶詰のコーンの残りがあったので入れたら、クセが強くて失敗昨夜の夕ごはんは残念...

昨日の夕ごはん豚肉のトマト煮込み、にんにくスパゲッティ、コーンのサラダ圧力鍋で豚肩ロースを煮込んだ牛肉でなくても十分美味しい昨日は夫が午前で帰宅したので、デザートにレモンケーキを焼いた夫を元気づけるために作ったけれど、私もなんだか集中できず...

昨日の夕ごはんトンテキ、おからの炒り煮、小松菜の胡麻和え、ブロッコリーの茎と玉ねぎの味噌汁、雑穀米入りご飯70円で400ｇ入りのおからで炒り煮を作った丁寧に作ったらしっとりと上手に炊けた夫とディーラーに行って重大故障の説明を聞く昨日は夫の休...

昨日の夕ごはんスパゲッティミートソース、キャベツのコンソメスープ昨日は心労激しく夕ごはんを作る気力がなかったので、冷凍保存していたミートソースで済ませたあわや！大事故に・・・夫が高速でまさかのアクシデント人生、何が起きるかわからない、、、、...

昨日の夕ごはん合い挽きコロッケと野菜盛り合わせ、キムチ、ワカメとかに風味かまぼこきゅうりの三杯酢、玉ねぎキャベツ揚げの味噌汁、玄米入りご飯”マチルダ”という名のじゃがいもを買ったサラダやコロッケにしてみたが、ほくほくして甘くてとても美味しい...