夕ごと日記　

今日の夕ごはん野菜コロッケと野菜盛り合わせ、じゃこと小ネギ入り卵焼き、とら豆の煮豆、茄子の味噌汁、いちごヨーグルト↓キャベツのスライスはコレで楽々なぜ私は毎日ごはんを作るのか？自分で作るごはんが一番口に合うから外で食べたり、惣菜を買って食べ...

今日の夕ごはん紅鮭、かに風味かまぼこときゅうりの三杯酢、ひじきの煮物、とら豆の煮豆、じゃがいもとわかめの味噌汁災害の備えで買い物今朝起きてLINEをチェックすると息子からメールが来ていた息子大きな地震があったけれど、皆大丈夫だからこれを読ん...

今日の夕ごはん茄子のはさみ揚げ、おでん、かぼちゃと茄子の味噌汁最近手を抜いていたので、今日は真面目に作ったつもり(^o^;)「別れ」を経験して得たチカラ今日夫婦で親しく交際しているご夫妻に夫と共にZOOMで会ったご主人は今年秋から海外の大学...

今日の夕ごはんチキンカレー、ツナとキャベツのコールスローサラダこのところ、体力温存で簡単な夕ごはんが続いている(^o^;)春はすぐそこ！今日も行ってきた！今日も朝から良い天気！屋根から雪解け水が勢いよく落ちてくるそういうわけで、今日は夫が休...

今日の夕ごはん海鮮中華丼、大根とわかめの味噌汁今日も丼もの(^o^;)やっと終わりが見えた今日は朝から仕事に出かけた仕事場に到着して唖然・・・一体いつまでですか・・・(T_T)とてもじゃないが、車を止められないので、有料駐車場になんとか駐車...

今日の夕ごはん麻婆豆腐丼、かぼちゃのサラダ、大根とわかめの味噌汁豆腐の賞味期限が迫っていたので、麻婆豆腐で一気に消費炊飯器は止めてこの無水鍋でご飯を炊いている二人家族で2合を炊くのに丁度よい大きさ軽くて洗うのも簡単、中火で沸騰まで5分くらい...

今日の昼ごはんと夕ごはん今日は夫が外で食事なので、おひとりさまご飯昼ごはんスパゲッティミートソースフードプロセッサーで材料をみじん切りあとは合いびき肉と炒め合わせ、味付けして完成おやつも手作りホームベーカリーでフルーツパウンドケーキを焼いた...

今日の夕ごはん肉詰めピーマンのオイスターソース味、とろろ芋、わかめとネギの酢味噌和え、キムチ、じゃがいもとわかめの味噌汁フードプロセッサーを使って、とろろ芋や肉詰めピーマン用の玉ねぎのみじん切り数秒で完成お昼はなめこおろし蕎麦を作った大根お...

今日の夕ごはん大根のそぼろ煮、厚揚げと小松菜の煮浸し、きゅうりとトマトのサラダ、じゃがいもとわかめの味噌汁胃痛のため、消化に良い献立にした別れのショックで胃痛今日は午前中ZOOMでミーティングしかし、朝から身体がだるく、食欲も今ひとつトース...

今日の夕ごはん鰯の梅干し煮、厚揚げ、わかめとちくわの酢味噌和え、ほうれん草と揚げの味噌汁新鮮な鰯で常備菜こちらのテキストを参考今日の買い物夫が午後から出勤というので、今週分の食材を激安スーパーまで買いに出かけた買ったもの鰯は5尾で215円、...