夕ごと日記　

今日の夕ごはん中華あんかけ焼きそば、キャベツの浅漬今日は帰宅がとても遅くなったので、20分で夕ごはんの支度おかずが少ないので食品数でカバー(^o^;)あんかけの具はシーフード（あさり、エビ、イカ）、白菜、キャベツ、きゅうり、ピーマン、いんげ...

今日の夕ごはんふるさと納税返礼品の冷凍ハンバーグ、新玉ねぎのソテー、ポテトサラダ（残りもの）大根の炒め煮（残りもの）、クリームシチューなんてことのない新玉ねぎのソテーが甘くて美味しい！クリームシチューはホワイトルーから作った素朴な味家族の前...

今日の夕ごはんたらのムニエル、ポテトサラダ、ほうれん草とコーンのソテー新玉ねぎの酢漬け、大根の炒め煮、キャベツと揚げの味噌汁夫の親友（私の悪友）から、美味しい玉ねぎの酢漬けを食べたと写メがきたそこでネットで検索悪友がこちらのレシピで作ったら...

今日の夕ごはん麻婆豆腐丼、ネギ入り卵焼き、茄子とキャベツの味噌汁今日はミッション遂行で疲れたので丼もの強風注意報発令下、ミッションクリア！今日は初めてクロスバイクで長距離ライディングの日昨夜のうちにリュックに必要なモノをつめて準備緊張のため...

今日の夕ごはん粕漬け豚肉入り野菜炒め（味噌味）、厚揚げとほうれん草の煮浸し、長芋ともずくの黒酢、大根と揚げの味噌汁友人から頂いた魚久の京粕に漬けた豚肉を野菜で炒めた酒粕の芳醇な香りと味噌がマッチごはんが進む一品に♪今日の買い物最近はウォーキ...

今日の夕ごはん京粕漬魚久のぎんたら、高野豆腐の煮物、もずくときゅうりの黒酢、じゃがいもとほうれん草の味噌汁東京から戻ったグルメの友人から魚久の魚を頂いた残った粕を捨てるのはもったいない魚は無いので、残っていた肉を漬けてみた魚のエキスの入った...

今日の夕ごはんポークカレー、大豆入りサラダ今日は終日外で仕事だったので、出かける前にスロークッカーにカレーの材料を仕込み、強モードで五時間にセットスロークッカーだと野菜は煮崩れせず、肉はホロホロに柔らかくなる帰宅すると美味しいカレーの香りが...

今日の夕ごはんエビと茄子のフライと野菜盛り合わせ、切り干し大根の煮物、じゃがいもとほうれん草の味噌汁今日はちょっと贅沢をしてエビフライ(*^^*)いよいよ今年も始まった＆業スーで買い物庭の雪もすっかり解けたので、今日は夫の通勤前に畑の土起こ...

今日の夕ごはんポークチャップ、サツマイモのすいとん汁、小松菜の胡麻和え70年前の料理本を見てサツマイモのすいとんを作ったサツマイモをすりつぶしたものをすいとんの皮で包んだとっても美味しい〜〜小さな決断の積み重ね！60代、まずやってみる人生は...

今日の昼ごはんと夕ごはん昼ごはんスパゲッティナポリタン（ウィンナー・玉ねぎ・いんげん・しめじ入り）夕ごはん豆腐入り肉団子の甘酢あん、新玉ねぎとかに風味かまぼこの酢の物、サツマイモのおろし和え、ほうれん草と揚げの味噌汁先日作って冷凍した肉団子...