夕ごと日記　

今日の夕ごはん天丼（エビ、しめじ、かぼちゃ、ピーマン）卵豆腐、生姜の甘酢漬け、エビすり身団子汁（昨日の残り）有り合わせの材料で天丼！(^^)剣先スコップで公園に階段を作る今日は朝から曇り空時折小雪が舞っている夫がスノーシューでこの山の奥へ行...

今日の夕ごはん紅茶豚と野菜盛り合わせ、長芋とかに風味かまぼこのゆずぽん酢、かぼちゃの甘煮、エビすり身団子汁今日は、すり身が半額だったので、汁物に紅茶豚の付け合せの大根のスライスは、こちらでスライスするとあっという間お刺身のツマも簡単大根の大...

今日の夕ごはん牛コマとピーマン舞茸のオイスターソース炒め、ひじきの炒め煮、タコときゅうりの三杯酢、ほうれん草とたまごの味噌汁今日は炒めもので簡単に・・・春の嵐、ネットで買ったモノ桃の節句も過ぎたというのに、今日は朝から雪交じりの強風がびゅう...

今日の夕ごはんホッケの一夜干し、おでん、長芋のゆずぽん酢先日購入したフードプロセッサーのおろし機能で大根をおろしてみた一瞬で大根おろし！以前、某メーカーの電動おろし器を買ったら、数回で壊れたしかも大根を最後までおろすことが出来ずに、不満が残...

今日の夕ごはん紅茶豚と野菜盛り合わせ、きゅうりともずくの黒酢、ほうれん草とえのきの煮浸し、豆腐とわかめの味噌汁今日は仕事で帰宅が遅くなったが、紅茶豚の作り置きがあったので30分で食卓を整えることができた時短料理に欠かせない毎日愛用のミニスラ...

今日の夕ごはんエビフライと野菜盛り合わせ、切り干し大根の炒め煮（常備菜）、いちご、豆腐とわかめの味噌汁今夜は紅茶豚を予定していたけれど、熱々のエビフライが食べたくなったので変更千切りキャベツはこちらで簡単生活に困窮するきょうだいとの関わりに...

今日の夕ごはん麻婆豆腐丼、切り干し大根の炒め煮、かに風味かまぼこときゅうりと大根のマヨネーズ和え、わかめと揚げの味噌汁月曜日は簡単に丼もので♪２月の家計収支〈食費〉一ヶ月予算　 47,000円（大人二人）2月食費合計 50,550円3,55...

今日の夕ごはん回鍋肉、マカロニサラダ、大根と生揚げほうれん草の具だくさん味噌汁忙しかった日はフライパンひとつで出来る回鍋肉夫も私も絶不調の夜昨夜は夫が超不機嫌な様子で帰宅不快オーラを撒き散らしながら、夫今日、貰い物があったから！！と言って袋...

今日の夕ごはん 鮭の寿司、長芋ともずくの黒酢和え、春雨とひき肉の五目炒め、大根と揚げの味噌汁昨日焼いた鮭で寿司を作ったあの時の悪夢が蘇るロシアがウクライナに侵攻したというニュース速報を見たそして、チェルノブイリ原発を占拠したというニュース・...

今日の夕ごはん紅鮭、かぼちゃの甘煮、厚揚げ豆腐、キムチ、鶏汁半日ベッドで休んで、今日もなんとか夕ごはんの支度ができた夫、出勤意欲を失くし有休昨日の疲労度は凄まじかった夕ごはんをやっとの思いで食べたはいいが、後片付けをする気力もなく、夫に後は...