夕ごと日記　

今日の夕ごはん鶏胸肉と大根の煮物、北海しまえび、きゅうりの浅漬け、豆腐とキャベツとしめじの味噌汁涼しくなってきたので、久々にスロークッカーで煮物料理今週は帰宅が遅い日が続くこのところ無水鍋で炊飯していたが、今日は炊飯器を出してタイマー予約で...

今日の昼ごはんと夕ごはん昼ごはんベーコンとトマトのスパゲッティ夕ごはん紅鮭、揚げ豆腐の生姜醤油、たたききゅうりの中華風、モロッコインゲンと揚げの味噌汁お昼はコッテリ系だったので、夜はあっさりと(^ ^)「幸せ」が自慢に聞こえない人今日は朝か...

今日の昼ごはんと夕ごはん昼ごはん友人の京都土産でいただいた湯葉にゅうめんで一品鮭のおにぎり一個付きにゅうめんには庭の三つ葉を添えてとても上品なお味、ゆずの香辛料がこれまた美味夕ごはん春雨のオイスターソース炒め、卵焼き、きゅうりのたたき中華風...

今日の夕ごはんホッケの味噌漬け、ズッキーニとべーこんのソテー、豆腐サラダ、モロッコインゲンのマヨネーズ、ニラと揚げの味噌汁昨日久しぶりにスーパーの弁当を食べて、今日は炊き立てのご飯の美味しさをしみじみ味わったコロナ禍、こういう時に限って断れ...

今日の夕ごはん今日は夫の仕事のサポートで、帰りが非常に遅くなるので、スーパーのお弁当左の太巻きは私の分、右の鮭弁当は夫の分これにお味噌汁と牛乳ゼリーを付ける予定(^_^;)人生が豊かになる生き方昨日午前、帯状疱疹ワクチンシングリックスを接種...

今日の夕ごはんじゃがいもたっぷりビーフカレー、ひじきの炒め煮、玉ねぎと揚げの味噌汁、牛乳ゼリーラズベリーソース（食後）とても疲れていたので圧力鍋で「肉じゃが」の材料を煮込んだら、じゃがいもが全て溶けてしまったので、急遽カレーに変更😓体調がイ...

今日の夕ごはん帆立貝柱のバター醤油焼き、モロッコインゲンの胡麻和え、コールスローサラダ、小松菜と揚げの味噌汁週の後半は仕事で帰宅が遅いので、炒め物で簡単に準備胡麻和えはこちら↓夫の言葉の真意を知って今回夫の言葉でひどく落ち込んだ私顔面神経麻...

今日の夕ごはんズッキーニと豚バラ肉巻きフライ、コールスローサラダ、焼きなす、豆腐とわかめと三つ葉の味噌汁友人の前で夫に対する本音を語ったら・・・午前中、親しい友人とzoomで会った夫が顔面神経麻痺を発症してから一ヶ月このところ、夫のケアで非...

今日の夕ごはんロールキャベツ、小松菜とブロッコリーの辛子マヨネーズ和え、モロッコインゲンの人参ドレッシング、らいでんメロンコックリと煮込んだロールキャベツ手作りの素朴な味夫を疎ましく思いどっと気落ちした後で昨日夕方、急激に気持ちが落ち込んだ...

今日の昼ごはんと夕ごはん昼ごはんかしわ蕎麦、サラダ夕ごはん鶏肉入り具沢山汁、筋子、ししゃも、きゅうりとじゃこの酢の物久しぶりの汁物に庭の三つ葉を添えて今日の買い物激安スーパーでお買い物病院帰りに蕎麦を買いに寄った夫にしっかり食べてもらわねば...