家計簿

波乱に満ちた第2の人生が始まった日/3月の家計収支

今日の夕ごはんおでん、卵豆腐、舞茸と揚げの味噌汁夫が熱で寝込んでいたので、スロークッカーでおでんを作った強モードで4時間で完成3月の家計収支〜食費・光熱費・他食費一ヶ月予算  47,000円(大人二人)3月食費合計 45,971円1,029...
夫婦

初めての副反応と夫の心ない言葉

今日の夕ごはんお粥と鰯の梅干し煮 こちらはスロークッカーで作りましたほうれん草の海苔和え 杏仁豆腐(市販品)鰯の梅干し煮スロークッカーの底に昆布を敷いて、下処理した鰯を並べ、酒50cc、水50cc、醤油大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、生姜の...
私のこと

諸説ある中、コロナワクチン3回目接種!

今日の夕ごはん鶏もも肉のトマト煮、なめこと大根おろしのポン酢和え、ネギ入り卵焼き、とら豆の煮豆、豆腐とわかめの味噌汁本日もスロークッカーで主菜に挑戦今日は3回目のコロナワクチンを接種発熱した時に備えて、接種前にスロークッカーに一品仕込んで出...
夫婦

83歳で現役を引退した先輩!うちの場合・・・

今日の夕ごはん白菜のクリームパスタ、りんご今日も朝から仕事で出かけるので、出かける前の10分で、スロークッカーに材料を投入【材料】1/4カットした白菜を5枚くらい、しめじ、人参、ベーコン2枚コンソメ1個、ローリエ1枚、お湯500cc内鍋にお...
私のこと

「自らの命を絶つことはすまい」と誓う

今日の夕ごはん鶏大根、シャウエッセンのケチャップ炒め、豆腐とじゃがいもとわかめの味噌汁スロークッカーで主菜「鶏大根」を作ってみた大根は輪切りにして米の研ぎ汁で下茹でするスロークッカーにお湯300ccを入れてから、カットした鶏もも500gと乱...
愛用品

自分に無いものを数えずに・・・/メルカリでお気に入りゲット

今日の夕ごはん一夜干しホッケ、ひじきじゃが、ほうれん草の海苔和え、豆腐とわかめの味噌汁私は魚の皮を食べないので、食べやすさ重視でいつも身を上にして盛り付けている(^o^;)今日のスロークッカー料理(^^)先日、Amazonで販売しているスロ...
家事

可愛がっていた犬と最期の別れ

今日の夕ごはん冷凍のハンバーグ、ポテトサラダ、ふろふき大根、厚揚げと小松菜の生姜炒め、ほうれん草と揚げの味噌汁、りんご(写真ナシ)ふるさと納税でいただいたハンバーグふろふき大根はスロークッカーで作った可愛がっていた犬と最期の別れ今朝メールを...
私のこと

幸せそうな友人が羨ましいと思うのは・・・/簡単煮込み料理二品!

今日の夕ごはん紅茶豚、おでん、とら豆の煮豆簡単煮込み料理二品!昨日帰宅時間が遅くなり、夕ごはんの準備に焦った時間がないとどうしても丼ものや炒めもの中心となるそこで、今日は久しぶりにスロークッカーを出して、じっくり煮込む料理を二品作った始めに...
通院

乳がん検診の結果

今日の夕ごはん豚丼、コーンサラダ、ニラと卵の味噌汁、とら豆の煮豆、人参とじゃこのきんぴら帰りがいつもより遅くなったので丼ものにした豚丼のタレはこちらのレシピを参考にとても美味しかった乳がん検診の結果今日は午後から乳がん検診に行ってきた昨年か...
私のこと

悲惨な戦争から我が身を振り返る

今日の夕ごはん手作り餃子、ほうれん草とコーンの海苔和え、卵豆腐、じゃがいもとわかめの味噌汁餃子の肉はフードプロセッサーで挽いています♪悲惨な戦争から我が身を振り返る昨夜は仕事から帰宅して夕ごはんを食べ終え風呂に入ったら、急に疲れが出てそのま...
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