夕ごと日記　

昨日の夕ごはん牛すき焼き、きゅうりとカニ風味かまぼこの酢の物、金時豆の煮豆、押し麦入りご飯仕事で帰りにスーパーで買い出し牡蠣が1パック300円ほどで売っているのを見て、2パック買ってカキフライにしようかと思いましたが、仕事で疲れていたので、...

昨日の夕ごはん肉団子と白菜の煮込み、茄子の味噌炒め、人参きんぴら、大根のざらめ漬け、ニラと卵の味噌汁、押し麦入りご飯白菜1個を食べ尽くそう！キャンペーン第5日目！白菜のクリーム煮→鍋物→ロール白菜→海鮮中華丼6日目の夜は肉団子と白菜の煮込み...

昨日の夕ごはん海鮮中華丼、ふろふき大根、人参のきんぴら、大根のざらめ漬け、豆腐とほうれん草の味噌汁毎日「白菜」と「大根」食べてます（笑）大根一本は残り１/3本になりました白菜はまだまだあります！なに作ろう！？そういえば私の母は白菜の漬物を作...

昨日の夕ごはんロール白菜、卵豆腐（市販品）、ほうれん草と玉子ベーコンのソテー、大根のマリネ、押し麦入りご飯先日大きな白菜を一玉購入まずは、外側の大きな葉を使ってロール白菜を作りましたチキンコンソメと塩コショウで味付けしただけですが、圧力鍋で...

昨日の夕ごはんカニのすり身団子のお鍋、鳥手羽元の照り焼き、粉ふき芋、押し麦入りご飯昨日は外出日だったので、夜はお鍋にしました供給過剰の白菜と大根を毎日消費するべく、献立を考えました鍋料理は簡単で大量に消費できますね大根は薄い拍子切りにして入...

昨日の夕ごはん肉じゃが、白菜のお浸し、アサリの佃煮、野菜のマリネ、金時豆の煮豆、ニラの卵とじ、押し麦入りご飯新型コロナによる外出自粛で白菜と大根の供給過剰となり、農家さんが廃棄しているニュースを聞きましたそこで、久しぶりに白菜を茹でて鰹節と...

昨日の夕ごはん味の素の冷凍餃子、おでん、マカロニサラダ、揚げ豆腐とほうれん草の味噌汁、麦入りご飯昨日は終日仕事で外出だったので、スロークッカーでおでんを仕込み、主菜は冷凍食品で済ませましたマカロニサラダはいつもはハムを使いますが、ハムがなか...

昨日の夕ごはん焼き鮭、切り干し大根の煮物、茄子の辛子味噌、かぼちゃ団子とえのき茸の味噌汁、麦入りご飯かぼちゃ団子を味噌汁にいれたら、片栗粉が溶けてとろみがつき、イマイチな出来となった残りはフライパンで焼いて食べよう不愉快な出来事だったが・・...

昨日の夕ごはん鶏もも肉の照り焼き、かぼちゃのだんご汁、きゅうりカニ風味かまぼこわかめの酢の物、麦入りご飯ほくほくの美味しいかぼちゃが手に入ったので、久しぶりにかぼちゃの団子を作り汁物にしてみた大根人参ごぼう、しめじ、白菜、ほうれん草、揚げ豆...