夕ごと日記　

昨日の夕ごはん紅茶豚と野菜盛り合わせ、人参炒め、ほうれん草の胡麻和え、大根ときゅうりの簡単酢、じゃがいもと大根の味噌汁九穀米入りご飯おもてなしケーキ昨日、久しぶりにケーキを焼いたバナナケーキ1単位ホットケーキミックス150g卵二個フォークで...

昨日の夕ごはん牛すき焼き、レタスとトマトのサラダ、切り干し大根の煮物、小松菜と揚げの味噌汁九穀米入りご飯焼き豆腐がないので生揚げ、春菊がないのでニラで代用すき焼きのタレなどは使わず、醤油大さじ２と酒大さじ２、砂糖大さじ１で調味充分美味しい３...

昨日の夕ごはん大豆たっぷりミートソーススパゲッティ、りんご終日仕事だと言うのに、ご飯の炊飯予約の準備をするのを失念スパにしようか冷凍うどんにしようか迷った結果、ひき肉の残りがあったのでミートソースに決定しかし、肉があまりにも少ないので茹で大...

昨日の夕ごはん玉ねぎの豚バラ巻きと野菜盛り合わせ、切り干し大根の炒め煮、納豆のおろし和え、五目大豆、じゃがいもとしめじの味噌汁、九穀米入りご飯冷蔵庫整理メニュー今日は疲労で文字に出来ず現在18時過ぎ朝9時から17時過ぎまで、トイレに行く以外...

昨日の夕ごはんホッケの開き、こんにゃくとちくわのきんぴら、五目豆、大根と揚げの味噌汁九穀米入りご飯、でこぽん夫が入院手術で痩せたので、私も焦ってダイエットこんにゃくの買い置きがあったので、2品作った魚はオートで焼いたら焼きすぎ夫はこんにゃく...

昨日の夕ごはん塩味あんかけ海鮮焼きそば（ハーフサイズ）、鶏とカシューナッツの炒めもの（夫が取り分けた残り）今年になって初めての外食熱々で美味しい美味しいと食べたが、就寝前に物凄くのどが渇いたうちはいつも薄味なので、外で食べると後でとても喉が...

昨日の夕ごはん〆鯖（夫のみ）、厚揚げの牛バラ巻き、きんぴらごぼう、キャベツとしいたけの味噌汁、九穀米入りご飯ぽんかん（写真なし）私は魚の中で鮭が一番好きなので、食卓に上がる率が高い鯖は生臭いのであまり好きではないこともあって、滅多に調理しな...

昨日の夕ごはん鶏肉の照り焼き、茶碗蒸し、ジャーマンポテト、玉ねぎ椎茸ほうれん草の味噌汁、九穀米入りご飯昨日再リベンジした茶碗蒸し鶏肉、干し椎茸、人参に軽く味をつけさっと煮る卵1:3だし汁の割合で作った液に塩（卵1個に対して小さじ二分の一）砂...

昨日の夕ごはん銀鱈のみりん漬け、カニ風味蒲鉾ときゅうりのマヨネーズ和え、おでん（残り物）じゃがいものそぼろ煮（残り物）、九穀米入りご飯昨夜はこの他にジャンボ茶碗蒸しを作ったが、まさかの失敗、、、いくら蒸しても固まらないなぜ？卵液を作るのに参...