今日の夕ごはん
一夜干しホッケ、ひじきじゃが、ほうれん草の海苔和え、豆腐とわかめの味噌汁
私は魚の皮を食べないので、
食べやすさ重視でいつも身を上にして盛り付けている(^o^;)
今日のスロークッカー料理(^^)
先日、Amazonで販売しているスロークッカーを紹介したところ、
沢山の方に興味を持っていただいた
ご購入してくださった皆様に感謝
スロークッカーを使いだすと、
なにか仕込んでおかないと勿体ない気持ちになるから面白い
今日はさつまいもが一本あったので、
スロークッカー強で二時間半スイッチオン
これが焼き芋屋さんで買う焼き芋に勝るとも劣らない出来!
先日、炊飯器で作ったときは、ベタベタして好みではなかった
これはほっくりして焦げ目もあり、
サツマイモ本来の甘さを程よく引き出している
今まで食べたサツマイモ料理の中でも栗のような食感で一番の美味しさだった
来月からまた学校での仕事が始まると、
帰宅が遅くなるので、夕ごはんになにか一品はスロークッカーで仕込んで出かけたい
コロナ禍になってから、ほぼ毎日3食自炊している
うちの食費は外食をしない前提
これからもおうちご飯を楽しみたい
我が家は毎朝パン食
パンはホームベーカリーで作っている
こちらはAmazonでベストセラーとなっている商品
毎日のようにパンを買いに行く時、
余計な買い物をしてしまう
そこで、買い物回数をへらすために購入したが、
結果安くて美味しい焼き立てのパンを毎日食べられることになった
ホームベーカリーほどコスパのよい商品はないのではないか
私にとっては買って良かった家電のひとつ
ベーカリーでパンを買うとすぐに1,000円くらい支払う
毎週買ったとして一ヶ月半でこのホームベーカリーが買える(^^)
メルカリでお気に入りゲット
最近の燃料高騰でまだまだ暖房が必要な当地では、
暖房費の節約が最大の課題
夫は痩せているのでとても寒がり
夫のオフィスは特に寒い
そこで、メルカリでちゃんちゃんこ代わりにfoxfireのダウンを購入
ダウン90%フェザー10%のダウンコートが、
なんと1500円で出品されていた
値段が値段だけに使用感があるかも・・と期待していなかったが、
届いた商品をみてビックリ!
なんとオーロラ観光にも着用できることをコンセプトにした商品だった
ダウンがたっぷり入っていて、使用感もなくキレイ
同じ商品は1万円以上で売買されているので、
もしかしたら桁を間違えて出品したのかと思ったくらい
「1500円のダウンなんて・・」と期待していなかった夫だが、
これには大満足
これはメルカリ利用してから一番のお買い得商品だった
あまりにも感激したので、
私も家用のダウンを購入することにした
私が購入したのはこちら
2000円也
夫と同じfoxfireというアウトドアブランド
手持ちのfoxfireのマウンテンパーカーのインナーとして着ても大丈夫だった
これでどんな寒い日でも大丈夫♪
私のはダウン85%フェザー15%だから、
やはり夫のダウンのほうが格段温かい
こちらも来シーズン活躍するだろう
自分に無いものを数えずに・・・
今日は在宅日だったので、
家中の床のワックスがけ
家具をオセダポリッシュで拭いた
先週土曜日に初めて開花したコチョウラン
今日、二輪目が開花
一輪目から1週間で2輪目が咲いた
蕾は8つあるので、
2ヶ月にわたって次々と開花するのかな
花を見ていると、愛情に応えてくれているようで、
喜びが満ちてくる
外ではまだ花が咲いていないだけに、
家の中で咲く2輪の花に慰められている
今日は美味しい食べ物を頂き、
温かい服が与えられ、
きれいな部屋で過ごすことができた
不満も色々あるけれど、
無いものを数えず、この幸せに感謝するニンゲンでありたい