災害時、在宅避難に備えてポリ袋調理に初挑戦！

能登半島地震から一年半

全国あちこちで地震が発生

いつどんな災害に遭うかわからない

もし大きな災害に見舞われたら、

公共の避難所は身体や弱い方々が使えるように、

出来るだけ自宅で避難生活をしたいと思っている

自宅で避難生活をするにあたり、

大体10日間くらい過ごせる食品を備蓄したい

まずは冷凍庫の食品を優先して食べる

次はいよいよ長期保存できる食品

そこで、保存している食品を使い、

電気が使えない状態でも調理する方法を学びたい

今回はパスタ、ツナ缶、トマトジュースを使って、

「ポリ袋調理」に初挑戦

一人分で試してみました

アイラップにノンオイルのツナ缶一缶、無塩のトマトジュース100ml、水25ml、

パスタを3センチに折ったもの25g、

顆粒コンソメ小さじ１を入れて、

鍋の底に皿を置き、袋が浸るくらいの熱湯を入れ、

湯煎にすること20分

仕上げに粉チーズとタバスコで頂いた

トマトジュースとツナでダシが出て、

思っていたよりずっと美味しく感じた

パスタの食感が茹でたようにはならなかったが、

非常時では仕方がない

レトルトの食品よりずっと美味しく感じた

災害時、冷たい食べ物だけでは悲しい

この調理法だと鍋も汚さないので、

他のポリ袋料理も作れるし、

湯も使える

これから機会を見つけて他のレシピも試してみたい

レシピはこちらのテキストに詳しい

汚れ物を出さないで食事が作れるので、

キャンプの時も良いだろう

5月のお掃除予定表

体調不良が続き、

お掃除予定表もなかなか進まなかったが、

昨日一階二階のガラス磨き、

冷蔵庫掃除、自室の掃除を頑張り、

クロゼット以外をクリア(๑>◡<๑)

ガラスを綺麗にしたらお部屋が明るくなって気持ちもアップ

やり始めたら一枚数分で終わるのに、

なかなか腰が上がらない

お掃除予定表のおかげで始めるきっかけが与えられた

クロゼットはまだ寒暖差が激しく、

衣替えができないので、

来年のお掃除表では年4回程度にしよう

今日の夕ごはん

芋だんご汁

焼売

金時豆の煮豆