一年を振り返って

お料理

涙で作るお節料理/家族を失った悲しみに・・・

昨日の夕ごはん 回鍋肉、きゅうり水菜ツナのマヨネーズ和え、鶏のごぼう巻き(市販品)、 じゃがいもとワカメの味噌汁、たくあん、ご飯 激安スーパーで購入した鶏のごぼう巻きはクセもなくとても美味しかった どこかの...
一年を振り返って

コロナ禍、「処分、処分」で学んだこれからの生き方

昨日の夕ごはん 肉じゃが、春雨とハムのサラダ、かぶのウマウマ、大根とえのきの味噌汁、ご飯 肉じゃがに入れる白滝がないので、 春雨サラダで余った春雨を入れた 私は美味しいと思ったけれど、夫は「こちらも春雨です...
ハンドメイド

アレ、その後どうなった?2020年〜愛用編

昨日の夕ごはん 豚肉の生姜焼き、白菜のウマウマ、人参のきんぴら、 昆布と平茸の佃煮、ほうれん草とじゃがいもの味噌汁、 押し麦入りご飯 お味噌汁の出汁に使っている山出し昆布が溜まったので、 佃煮をつくり...
一年を振り返って

今年の漢字はコレに決めた!2020年

昨日の夕ごはん 牛すき焼き、きゅうりとカニ風味かまぼこの酢の物、金時豆の煮豆、 押し麦入りご飯 仕事で帰りにスーパーで買い出し 牡蠣が1パック300円ほどで売っているのを見て、 2パック買って...
一年を振り返って

今年は大きな出費があったので、お節はすべて手作り!

昨日の夕ごはん ビーフシチュー、たらこ人参、ごぼうの昆布巻き、サーモンマリネ、ご飯 じっくり煮込んだ牛スネ肉のシチューは栄養満点 こちらはお昼に食べた年越しそば 昨日は今年の家計簿の決算と来年の予算...
一年を振り返って

感謝のクリスマスカード

昨日の夕ごはん 酢豚、ローストハムの盛り合わせ、生姜の甘酢漬け、豆腐と三つ葉の味噌汁、九穀米入りご飯 豚こま肉を卵と片栗粉でまとめて揚げたのを使って酢豚 柔らかくて美味しい 感謝のクリスマスカードを頂いた ...
一年を振り返って

今年の漢字はコレに決めた

昨日の夕ごはん 冷蔵庫にある材料でおでん焼き鮭ほうれん草と刻み昆布の佃煮九穀米入りご飯夫が外で夕ごはんだったので、私のひとりご飯ひとりだと焼き魚に大根おろしもすらない、、、、 大掃除の前準備でクロゼットの整理 ...
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