知り合い・友人

昨日の夕ごはん 牛すね肉のシチュー、ポテトサラダ、九穀米入りご飯、りんご 久しぶりの牛肉、といってもすね肉だが、 圧力鍋を使ってじっくり煮込んだらとろとろになり、 立派なごちそうになった ポテトサラダには新玉ねぎのマリネをたっぷりといれたら...

昨日の夕ごはん ミートボール、マカアロにサラダ、ほうれん草とコーンのソテー、 人参のきんぴら、かぼちゃのポタージュ、九穀米入りご飯、牛乳寒天 コロッケを作ろうと思ったが、 かぼちゃのポタージュを先に作って気が変わりミートボールにした 牛乳の...

昨日の夕ごはん 鯖の塩焼き、きゅうりのかんたん酢、ベイクドポテト、ひじきとあげかまの炒め煮 大根の味噌汁、九穀米入りご飯 「よくねたいも」が美味しい ベーコン、玉ねぎピーマン、チーズで蒸し焼きにして頂いた 体調を崩している友人に電話 昨日友...

昨日の夕ごはん 鶏むね肉と大根の煮もの、新玉ねぎとほうれん草のサラダ、 金時豆の煮豆、玉ねぎと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯 こってり煮ものが食べたくて作った 少ない食材で献立を工夫するのも慣れてきた 今日のハンドメイド〜夏のねまき 昭和56...

昨日の夕ごはん 鶏五目ご飯、イカと大根の煮もの、トマトときゅうりのサラダ、 新玉ねぎと豆腐の味噌汁 久しぶりの五目ご飯は、 婦人之友社　毎日のお惣菜シリーズ６「米と麺料理」の五目ご飯レシピで作ってみた とっても美味しくて夫が「料亭の味」と絶...

昨日の夕ごはん ほうれん草・舞茸・ベーコンのグラタン、ひじきの煮物 大根としめじの味噌汁、九穀米入りご飯 前日ロールキャベツにかけるホワイトソースを多めに作ったのを使いグラタン タイマー設定を誤り少し焦げてしまった(;_;) 今日のハンドメ...

昨日の夕ごはん 鶏唐揚げの酢豚風、ぶどう豆、トマトの中華ドレッシング、 豆腐とわかめの味噌汁、海苔の佃煮、九穀米入りご飯 酢豚風の炒めものにパインの缶詰を入れた ちょっと贅沢なおかずになった 今日のハンドメイド〜コートのリフォームその２ 昨...

昨日の夕ごはん 豆腐入り肉団子の甘酢炒め（パイナップル入り）、きゅうりとトマトのサラダ、 小松菜と揚げの味噌汁、九穀米入りご飯、グレープフルーツ 毎日バラエティに富んだ献立にしたいけれど、 実際にお買い物に行って材料を揃えることはできない ...

昨日の夕ごはん れんこんとひき肉の甘辛いため、ナスとピーマンの味噌炒め、 新玉ねぎ・ほうれん草・トマト・コーンのサラダ、玉ねぎと昆布の味噌汁、九穀米入りご飯 れんこんは普段食べないが珍しく購入 ひき肉とこんにゃく、いんげんで甘辛く炒めたらな...

昨日の夕ごはん 豚肉のの生姜焼きと野菜炒め、切り干し大根の炒め煮、 きゅうりとカニ風味かまぼこのマヨネーズ和え、生揚げと納豆の味噌汁、 ツナひじき人参薄揚げの炊き込みご飯、りんご 初めてツナの炊き込みご飯を作ってみた 経済的で尚且つ美味い！...