2021年4月23日 / 最終更新日時 : 2021年4月23日 お雪 試練をとおして 事故のトラウマを抱える女性に会った 昨日の夕ごはん 牛肉と新玉ねぎの卵とじ、きゅうりとちくわの酢の物、 きんぴらごぼう、大根の味噌汁、ご飯 昨日は帰宅が遅くなり、丼ものにしようと思ったけれど、 別々に盛り付け 交通事故のトラウマを抱える女性と話した 昨日、 […]
2021年4月22日 / 最終更新日時 : 2021年4月22日 お雪 試練をとおして 「死の恐怖」に恐れおののくことなく・・・ 昨日の夕ごはん 鱈ちり、きんぴらごぼう、おからの炒り煮、 小松菜と揚げとコーンの味噌汁、雑穀米入りご飯 冷凍していた鱈を使った 煮すぎたのか身が固くてイマイチだった 味噌汁も缶詰のコーンの残りがあったので入れたら、 クセ […]
2021年4月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月21日 お雪 試練をとおして 夫婦共に事故のショックを引きずる/今後の対応 昨日の夕ごはん 豚肉のトマト煮込み、にんにくスパゲッティ、コーンのサラダ 圧力鍋で豚肩ロースを煮込んだ 牛肉でなくても十分美味しい 昨日は夫が午前で帰宅したので、 デザートにレモンケーキを焼いた 夫を元気づけるために作っ […]
2021年4月20日 / 最終更新日時 : 2021年4月20日 お雪 試練をとおして 夫と「命にかかわるトラブル」の説明を受けた 昨日の夕ごはん トンテキ、おからの炒り煮、小松菜の胡麻和え、 ブロッコリーの茎と玉ねぎの味噌汁、雑穀米入りご飯 70円で400ｇ入りのおからで炒り煮を作った 丁寧に作ったらしっとりと上手に炊けた 夫とディーラーに行って重 […]
2021年4月19日 / 最終更新日時 : 2021年4月19日 お雪 試練をとおして 人生何が起こるかわからない！九死に一生を得た夫 昨日の夕ごはん スパゲッティミートソース、キャベツのコンソメスープ 昨日は心労激しく夕ごはんを作る気力がなかったので、 冷凍保存していたミートソースで済ませた あわや！大事故に・・・夫が高速でまさかのアクシデント 人生、 […]
2021年3月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 お雪 試練をとおして ニンゲン関係の困難を「夫のひと言」で考えた 昨日の夕ごはん 合い挽きコロッケと野菜盛り合わせ、キムチ、ワカメとかに風味かまぼこきゅうりの三杯酢、 玉ねぎキャベツ揚げの味噌汁、玄米入りご飯 ”マチルダ”という名のじゃがいもを買った サラダやコロッケにしてみたが、 ほ […]
2021年3月11日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 お雪 試練をとおして 暗闇の世にあっても光が宿る喜び 昨日の夕ごはん 肉じゃが、キャベツと揚げの味噌汁、人参の炒めもの、新玉ねぎのマリネサラダ、 九穀米入りご飯 新玉ねぎを使って肉じゃがとマリネ 昨日は午前中zoomで会議、午後から今年始めての友人と一時間半長電話 夕食は簡 […]
2021年3月5日 / 最終更新日時 : 2021年3月5日 お雪 私のこと 忘れることが出来ない苦しみを克服したい 昨日の夕ごはん 鶏ももの照り焼き、揚げ豆腐と野菜の煮浸し、スモークサーモンのマリネ、 キャベツと玉ねぎの味噌汁、玄米入りご飯 照り焼きを焼いていて、 毎日のように愛用しているロッジのスキレットを焦がしてしまった(・・;) […]
2021年2月18日 / 最終更新日時 : 2021年2月18日 お雪 試練をとおして 精神的に追い詰められる中で・・・ 昨日の夕ごはん 鶏肉の唐揚げ、きゅうりの三杯酢、ピーマンとシラスのきんぴら、とら豆の煮豆、 具だくさん味噌汁、玄米入りご飯 生姜をおろすのが楽しくて、 唐揚げと三杯酢にたっぷり入れた 美味しい！ 唐揚げは油を少なくして焼 […]
2021年1月17日 / 最終更新日時 : 2021年1月17日 お雪 試練をとおして 今、「生き続ける意味」を知って欲しい 昨日の夕ごはん 鮭の西京漬け、かぼちゃの甘煮、おでん、ほうれん草の胡麻和え、 豆腐と青さの味噌汁、ご飯 昨日鍋帽子でご飯を炊いてみたら、イマイチの出来だった 今日加熱時間を変えてもう一度トライしてみよう ショックな知らせ […]
