一年を振り返って

今年の手作りお節料理 十勝牛ステーキ、海老の天ぷら、海老の姿煮、うま煮、きんとん、伊達巻き 金時豆の煮豆、昆布巻き（牛蒡人参）、 紅白なます、アップルパイ、メロン 海老の天ぷらを除いて全て手作り かまぼこは夫は特に好きではないので今年は入れ...

今日の夕ごはん ホッケの開き、切り干し大根の炒め煮、ナスとピーマンの味噌炒め、 豆腐とわかめの味噌汁、シャインマスカット 夫が在宅の時は焼き立てが美味しい焼き魚 大根おろしをたっぷり添えて召し上がれ　^_^ 頂き物の記録 昨夜、お母さんのよ...

12月の家計収支 〈食費〉一ヶ月予算　46,500円（大人二人） 副食物費　　　　　　　40,327円 主食費　　　　　　　　1,211円　外食なし 調味料費　　　　　　　4,305円　夫の酒代含む 食費合計　　　　　　　45,843円　　...

昨日の夕ごはん 回鍋肉、きゅうり水菜ツナのマヨネーズ和え、鶏のごぼう巻き（市販品）、 じゃがいもとワカメの味噌汁、たくあん、ご飯 激安スーパーで購入した鶏のごぼう巻きはクセもなくとても美味しかった どこかのハムメーカーの商品だったと思う 一...

昨日の夕ごはん 肉じゃが、春雨とハムのサラダ、かぶのウマウマ、大根とえのきの味噌汁、ご飯 肉じゃがに入れる白滝がないので、 春雨サラダで余った春雨を入れた 私は美味しいと思ったけれど、夫は「こちらも春雨ですか、、、、」と沈黙（笑） 白菜一玉...

昨日の夕ごはん 豚肉の生姜焼き、白菜のウマウマ、人参のきんぴら、 昆布と平茸の佃煮、ほうれん草とじゃがいもの味噌汁、 押し麦入りご飯 お味噌汁の出汁に使っている山出し昆布が溜まったので、 佃煮をつくりました 毎日３gの海藻を摂り入れたいと工...

昨日の夕ごはん 牛すき焼き、きゅうりとカニ風味かまぼこの酢の物、金時豆の煮豆、 押し麦入りご飯 仕事で帰りにスーパーで買い出し 牡蠣が1パック300円ほどで売っているのを見て、 2パック買ってカキフライにしようかと思いましたが、 仕事で疲れ...

昨日の夕ごはん ビーフシチュー、たらこ人参、ごぼうの昆布巻き、サーモンマリネ、ご飯 じっくり煮込んだ牛スネ肉のシチューは栄養満点 こちらはお昼に食べた年越しそば 昨日は今年の家計簿の決算と来年の予算立てに取り組んだので、 メインおかずはスロ...

昨日の夕ごはん 酢豚、ローストハムの盛り合わせ、生姜の甘酢漬け、豆腐と三つ葉の味噌汁、九穀米入りご飯 豚こま肉を卵と片栗粉でまとめて揚げたのを使って酢豚 柔らかくて美味しい 感謝のクリスマスカードを頂いた 私が支援しているところからクリスマ...

昨日の夕ごはん 冷蔵庫にある材料でおでん焼き鮭ほうれん草と刻み昆布の佃煮九穀米入りご飯夫が外で夕ごはんだったので、私のひとりご飯ひとりだと焼き魚に大根おろしもすらない、、、、 大掃除の前準備でクロゼットの整理 思い切って服を整理しようとクロ...