私のこと あるブロガーさんのひと言に背中を押され始めたこと
昨日の夕ごはん麻婆茄子丼、くらげの中華サラダ、紫キャベツと人参のマリネ、キャベツと揚げの味噌汁久しぶりにクラゲの塩漬けを買ったので中華サラダにしてみたコリコリして美味しい今週は魚の出番が少なかった今夜は魚を使った献立にしようブログに夕ごはん...
私のこと 
夫婦 「1億円の使い方」で夫と意見が分裂する
昨日の夕ごはんイタリアンチーズハンバーグ（戴き物）のワンプレート、くず野菜のトマトスープ、玄米入りご飯友人が戴き物のハンバーグをおすそ分けしてくれる昨日は仕事で外出だったのでとても助かった昨日はデミグラスソースタイプとイタリアンタイプを解凍...
試練をとおして 精神的に追い詰められる中で・・・
昨日の夕ごはん鶏肉の唐揚げ、きゅうりの三杯酢、ピーマンとシラスのきんぴら、とら豆の煮豆、具だくさん味噌汁、玄米入りご飯生姜をおろすのが楽しくて、唐揚げと三杯酢にたっぷり入れた美味しい！ 唐揚げは油を少なくして焼いたら、少し焦がした(´；Д；...
私のこと 「住宅ローン」という大きな借金を抱えた人生
昨日の夕ごはんチキンカレー、とら豆の煮豆、かに風味かまぼこと野菜マリネ夫がリビングでズームで会議を始めることになったので、直ぐにできるカレーにしたルーをエスビー本挽きカレーにしてカレーパウダーを沢山かけたら、インスタントでもクレームを付けな...
私のこと キッチンの優れもの/孫にあげたい理想のおもちゃ
昨日の夕ごはん鶏肉の照り焼きと野菜盛り合わせ、小松菜の生姜醤油、金時豆の煮豆、大根と揚げの味噌汁、玄米入りご飯新たなキッチンツールを購入したティファール フライパン 26センチIH対応こちらはAmazonサイト私が購入したものよりグレードが...
味噌作り 味噌作り第二弾/威圧的な高齢者を前に・・・
昨日の夕ごはんオムレツ、人参と紫玉ねぎのマリネ、小松菜のお浸し、ごぼうとこんにゃくの甘辛いため、豆腐と青さの味噌汁、玄米入りご飯前夜余ったコロッケのひき肉と野菜を炒めたものを使ってオムレツ朝から味噌作り第二弾例によって昨夜から大豆を洗い、一...
婦人之友社の本 大地震、直後息子から知らせ/非常時の備え
昨日の夕ごはんコロッケと野菜盛り合わせ、金時豆、大根と人参揚げの甘辛いため、ほうれん草と揚げの味噌汁、玄米入りご飯子どもの時、母が作っていた野菜コロッケを作ったひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけが入っている具が余ったので明日はこれでオ...
お料理 年中行事無事終了！友人からきたメールで笑った！
昨日の夕ごはん海鮮中華丼、玉子と春雨のスープ、キムチ冷奴紫玉ねぎのマリネ付き、ザーサイ翌日の味噌作りに備えて夕ごはんは簡単に（笑）年中行事完了〜味噌作り昨夕、大豆2キロを洗って水に浸して就寝今朝起きてすぐに鍋をヒーターにかけて早速味噌作りス...
お料理 コロナ禍、第二子出産の悩み/新たに出会った味
昨日の夕ごはん鱈ちり鍋、黒豆の煮豆、カニカマと野菜のマリネ昨日紹介した人参スライサーで作ったマリネでサラダのイッピンを作った先日頂いた水炊きセットのつくねがあったので投入付属のポン酢と柚子胡椒でいただいたらとっても美味しかった今回の水炊きセ...
夫婦 夫の失敗にショックを受けたが・・・
昨日の夕ごはん先日作った水炊きで餃子と鶏肉が余ったので、餃子入り中華スープと親子丼を作った他、人参とえのきのきんぴらと大根の麹漬け親子丼なんて今まで何百回も作ったと思うが、今回初心に返って作ろうとテキストを見て作った婦人之友社刊 基本の家庭...