夕ごと日記　

昨日の夕ごはん紅鮭、切り干し大根の煮物、きゅうりとワカメの三杯酢、玉ねぎと白菜と揚げの味噌汁、玄米入りご飯あっさり系の和食でまとめた親友からのプレゼント！昨日、親友のプレゼントを受け取りに行った親友が編んだひざ掛けと猫ちゃんの缶に入ったお菓...

昨日の夕ごはん茄子と豚ひき肉のオイスターソース味噌炒め、じゃがいもとベーコンのチーズ炒め、くらげときゅうりの三杯酢、玉ねぎと揚げの味噌汁、玄米入りご飯茄子とひき肉の〜はこちらのサイトのレシピで作った茄子とひき肉のオイスター味噌炒めなかなか美...

昨日の夕ごはんほたてのひもの炊き込みご飯、ひじきの煮物、ほたてのひもの甘辛煮、ホッケ、さつまいもとブロッコリーの茎の味噌汁夫の厳しい忠告冬季間は寒くて風邪を引いたらコロナ感染が心配で病院へ行けないから、そして雪解けが進むと今度は足元が悪いの...

昨日の夕ごはん茄子と玉ねぎのスパゲッティ、玉ねぎとベーコンのコンソメスープ夫が夕ごはん作りを担当正直言って不味かった、、、、玉ねぎが生っぽくシャリシャリしている茄子も固く生っぽい、、、味もトマトジュースで作ったけれど、2缶用意したのに1缶し...

ポークカレー、りんごと新たまねぎのサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、りんご疲れていたのでカレーにした以前カレーを作ると、夫は不機嫌になったが、自分で週一回夕ごはん作りを担当するようになったらそういうこともなくなった 食事支度の苦労が分かったのだ...

昨日の夕ごはん豚バラの甜麺醤炒め、たらこ人参、キムチ、豆腐とニラの味噌汁、玄米入りご飯昨日、お別れ会でチョレートケーキを頂いたら、夕ごはんの支度の時間になってもお腹が減らなかったので、簡単な炒めもので済ませた30分で出来た夕ごはん午前、午後...

昨日の夕ごはん和風ハンバーグと野菜盛り合わせ、とら豆の煮豆、キムチ、ニラの卵とじ、玄米入りご飯合い挽き肉500ｇで8個の小ぶりなハンバーグを作り、夕ごはんで3個使用で残りはお弁当用に冷凍とら豆も冷凍しておいたのを解凍して頂いた冷凍庫に調理済...

昨日の夕ごはん肉じゃが、キャベツと揚げの味噌汁、人参の炒めもの、新玉ねぎのマリネサラダ、九穀米入りご飯新玉ねぎを使って肉じゃがとマリネ昨日は午前中zoomで会議、午後から今年始めての友人と一時間半長電話夕食は簡単な献立で済ませた東日本大震災...

昨日の夕ごはん豆腐の落と揚げ、大根と柚子胡椒、キムチ、かぼちゃの団子汁、玄米入りご飯先日作ったかぼちゃ団子で汁物を作った豆腐の賞味期限が迫っていたので豚ひき肉をいれて落とし揚げ利尻昆布で出汁を取ったらとても美味しく出来た50代で楽しんだモノ...

昨日の夕ごはん牡蠣フライと野菜盛り合わせ、ほうれん草のお浸し、かぼちゃと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯、あまおうスーパーで1週間分の食材を購入コロナ禍になって夫が車通勤しているので、私が車を使えるのは夫が休日の一日のみなので、これから一ヶ月は...