夕ごと日記　

昨日の夕ごはんホッケ、ひじきじゃが、切り干し大根とあげかまの炊き合わせ、玉ねぎとわかめの味噌汁、ご飯「肉じゃが」ならぬ「ひじきじゃが」、大好き切り干し大根は酢のものやサラダで食べるより、煮たほうが断然好きこんな夕ごはんだが、私が一番好きな献...

昨日の夕ごはんポークチャップ、人参のグラッセ、トマト、厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め、かぼちゃの味噌汁、ご飯久しぶりに冷凍ではない肉を食べたが、安い肉だったせいか、かたくてイマイチだった昨日はどういうわけか食事作りのモチベーションが上がらず毎...

昨日の夕ごはん鶏五目ご飯、イカと大根の煮もの、トマトときゅうりのサラダ、新玉ねぎと豆腐の味噌汁久しぶりの五目ご飯は、婦人之友社　毎日のお惣菜シリーズ６「米と麺料理」の五目ご飯レシピで作ってみたとっても美味しくて夫が「料亭の味」と絶賛したが、...

昨日の夕ごはん鶏肉のトマトシチュー、じゃが芋とベーコンのピザ風蒸し焼き、サンフルーツ、九穀米入りご飯見た目いまいちだったが、美味しかった家にある野菜はじゃがいも、人参、玉ねぎ、新玉ねぎ、長ネギ、大根、トマト、きゅうり、しめじ、キャベツ、冷凍...

昨日の夕ごはん肉団子の野菜甘酢炒め、かぼちゃの団子汁、九穀米入りご飯昨夜は”団子”特集こねて丸めての作業を繰り返した今回のかぼちゃは外国産のかぼちゃだったが、とてもホクホクして当たりだった美味しい当たりのかぼちゃだと幸せ！べちゃべちゃで水っ...

昨日の夕ごはん鶏肉じゃが芋のかんたん酢の炒め煮、高野豆腐の炊き合わせ、人参きんぴら、大根と舞茸・揚げの味噌汁、九穀米入りご飯参加カテゴリのブロガー様の記事に登場するかんたん酢を使った惣菜にチャレンジ薄口醤油を加えて我が家流さっぱりして美味し...

昨日の夕ごはんナメタガレイの焼き魚・トマト、ほうれん草入り卵焼き、大根の炒め煮ニラと玉子の味噌汁、ホタテと枝豆の炊き込みごはんカレイ焼きすぎ、残念炊き込みごはんは冷蔵庫に保管してあったホタテの貝柱を利用味は白だしと薄口醤油と酒少々冷凍枝豆を...

昨日の夕ごはんもやしとひき肉の甜麺醤炒め、ほうれん草の胡麻和え、春雨の中華サラダ、新玉ねぎと揚げの味噌汁、白桃のミルクゼリー、九穀米入りご飯農水省の依頼に応じ、牛乳をいつもより一本多く消費するために、イナアガーを使ってミルクゼリーを作ったこ...

昨日の夕ごはんハンバーグステーキ（大根おろしとポン酢）、サラダ、小松菜と揚げの煮浸し、じゃがいもとわかめの味噌汁、九穀米入りご飯夫の休日限定のお料理講座第二弾夫は自分のワイシャツをリフォームしたエプロンを着用してスタンバイ献立が完成するまで...