お雪

今日の昼ごはんと夕ごはん今日は夫が外で食事なので、おひとりさまご飯昼ごはんスパゲッティミートソースフードプロセッサーで材料をみじん切りあとは合いびき肉と炒め合わせ、味付けして完成おやつも手作りホームベーカリーでフルーツパウンドケーキを焼いた...

今日の夕ごはん肉詰めピーマンのオイスターソース味、とろろ芋、わかめとネギの酢味噌和え、キムチ、じゃがいもとわかめの味噌汁フードプロセッサーを使って、とろろ芋や肉詰めピーマン用の玉ねぎのみじん切り数秒で完成お昼はなめこおろし蕎麦を作った大根お...

今日の夕ごはん大根のそぼろ煮、厚揚げと小松菜の煮浸し、きゅうりとトマトのサラダ、じゃがいもとわかめの味噌汁胃痛のため、消化に良い献立にした別れのショックで胃痛今日は午前中ZOOMでミーティングしかし、朝から身体がだるく、食欲も今ひとつトース...

今日の夕ごはん鰯の梅干し煮、厚揚げ、わかめとちくわの酢味噌和え、ほうれん草と揚げの味噌汁新鮮な鰯で常備菜こちらのテキストを参考今日の買い物夫が午後から出勤というので、今週分の食材を激安スーパーまで買いに出かけた買ったもの鰯は5尾で215円、...

今日の夕ごはん天丼（エビ、しめじ、かぼちゃ、ピーマン）卵豆腐、生姜の甘酢漬け、エビすり身団子汁（昨日の残り）有り合わせの材料で天丼！(^^)剣先スコップで公園に階段を作る今日は朝から曇り空時折小雪が舞っている夫がスノーシューでこの山の奥へ行...

今日の夕ごはん紅茶豚と野菜盛り合わせ、長芋とかに風味かまぼこのゆずぽん酢、かぼちゃの甘煮、エビすり身団子汁今日は、すり身が半額だったので、汁物に紅茶豚の付け合せの大根のスライスは、こちらでスライスするとあっという間お刺身のツマも簡単大根の大...

今日の夕ごはん牛コマとピーマン舞茸のオイスターソース炒め、ひじきの炒め煮、タコときゅうりの三杯酢、ほうれん草とたまごの味噌汁今日は炒めもので簡単に・・・春の嵐、ネットで買ったモノ桃の節句も過ぎたというのに、今日は朝から雪交じりの強風がびゅう...

今日の夕ごはんホッケの一夜干し、おでん、長芋のゆずぽん酢先日購入したフードプロセッサーのおろし機能で大根をおろしてみた一瞬で大根おろし！以前、某メーカーの電動おろし器を買ったら、数回で壊れたしかも大根を最後までおろすことが出来ずに、不満が残...

今日の夕ごはん紅茶豚と野菜盛り合わせ、きゅうりともずくの黒酢、ほうれん草とえのきの煮浸し、豆腐とわかめの味噌汁今日は仕事で帰宅が遅くなったが、紅茶豚の作り置きがあったので30分で食卓を整えることができた時短料理に欠かせない毎日愛用のミニスラ...

今日の夕ごはんエビフライと野菜盛り合わせ、切り干し大根の炒め煮（常備菜）、いちご、豆腐とわかめの味噌汁今夜は紅茶豚を予定していたけれど、熱々のエビフライが食べたくなったので変更千切りキャベツはこちらで簡単生活に困窮するきょうだいとの関わりに...