お料理

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仕事が休みになり、真っ先にしたことは・・・

今日の夕ごはん ふるさと納税返礼品のハンバーグ、目玉焼き、しめじとほうれん草と人参のソテー 新玉ねぎのマリネサラダ (グリーンアスパラ、キャベツ、トマト、かいわれ大根) 豆腐とわかめの味噌汁 ...
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家を売却後、その後の計画を聞いて落ち込んだ

今日の夕ごはん なすのひき肉はさみ、おでん、新玉ねぎドレッシングのサラダ、ニラと卵の味噌汁 今日は和食を食べたかったので、 昼ごはんの後、スロークッカーにおでんを仕込んでおいた 豚ひき肉を4...
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生きる喜びを与えられる/朝から餅つき!

今日の夕ごはん ハヤシライス、コールスローサラダ クックパッドのこちらのレシピを参考して作った れぽ4300件!ルー要らずのハヤシライス  この材料に調味料はワインとバジル、鶏だし少々をプラス 食材も...
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大雪で予定変更/音信不通の親友から4日ぶりのLINE

今日の夕ごはん 豆腐入り肉団子の甘酢あんかけ、大根と人参しめじとかまぼこの炒め煮、 ほうれん草の胡麻和え、じゃがいもとわかめの味噌汁 節約ときたらひき肉料理 肉団子をたくさん作って冷凍 大雪で予定変更...
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悲喜こもごも!息子からのメール/初めての鍋料理/大掃除

今日の夕ごはん〜初めての鍋料理 お歳暮にきりたんぽ鍋セットを頂いたので早速頂いた きりたんぽ鍋、生まれて初めて食した 二人前入っていたが、 老夫婦なので今夜は一人分の量で作った セリの根も初め...
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もっとも「豊かな時間」とは・・・/節約料理!おからで三種に挑戦!

今日の夕ごはん おから入り肉団子の甘酢あん、おからの炒り煮、かぶとほうれん草の味噌汁、 ひじきご飯、おからドーナッツ 節約料理!おからで三種に挑戦! 激安スーパーで400g79円のおからを購入 ...
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色々思うことあって・・・/スペシャルメニューに挑戦!「120年前のライスカレー」

今日の夕ごはん 120年前のレシピで作ったライスカレー、サラダ、白菜と揚げの味噌汁 詳細は↓をお読みください スペシャルメニューに挑戦!「120年前のライスカレー」 今日は在宅日 昨日、老舗百貨店でカ...
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夫と私の息子に対する意識の相違に驚く/前回、彼女を連れて来た時の献立/忙しい時でも簡単に出来るおかずとおやつ

今日の夕ごはん 鮭のフライと野菜盛り合わせ、卵豆腐、豆腐と小松菜の味噌汁 息子を迎えるために色々と料理をしていたら、 見ているだけでお腹いっぱいになってしまった (´・ω・`) 夫と私の息子に対する...
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コロナに感染した友人家族のその後/来週のワクチン接種に向けての準備

今日の夕ごはん メンチカツとサラダ盛り合わせ、チンゲンサイとしらすの甘辛炒め、 卵豆腐、チンゲンサイと揚げの味噌汁、ご飯 牛乳寒天(写真なし) 来週のワクチン接種に向けての準備 私と夫...
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今となっては、果たせない約束/猛暑の中、作ったものは・・・

今日の夕ごはん 中華風肉団子、野菜盛り合わせ、冷奴、ししとうと揚げかまぼことしめじの甘辛炒め、 小松菜としめじの味噌汁、ご飯と赤しそのふりかけ ししとう、モロッコいんげん、赤しそは庭からの収穫野菜 どれも新...
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