味噌作り

味噌作り

味噌作り第二弾/威圧的な高齢者を前に・・・

昨日の夕ごはん オムレツ、人参と紫玉ねぎのマリネ、小松菜のお浸し、 ごぼうとこんにゃくの甘辛いため、豆腐と青さの味噌汁、 玄米入りご飯 前夜余ったコロッケのひき肉と野菜を炒めたものを使ってオムレツ 朝...
お料理

年中行事無事終了!友人からきたメールで笑った!

昨日の夕ごはん 海鮮中華丼、玉子と春雨のスープ、キムチ冷奴紫玉ねぎのマリネ付き、 ザーサイ 翌日の味噌作りに備えて夕ごはんは簡単に(笑) 年中行事完了〜味噌作り 昨夕、大豆2キロを洗って水に浸して就寝...
お料理

今年もあのシーズンがやってきた!

昨日の夕ごはん いわし丸干し、豚肉の生姜焼き、ひじきじゃがいも、 豆腐とわかめの味噌汁、玄米入りご飯 メルカリで梅干しを購入 昔ながらの梅干しでとても美味しい 1個を夫と半分にして頂いた メルカ...
味噌作り

不安の中、年中行事を遂行す!

昨日の夕ごはん あることに熱中し、ご飯を炊くことを失念! 時すでに遅しで、スパゲッティのお出まし サラダはアーリーレッドが手に入ったので、それをマリネにして彩り鮮やかに スープまで手が回らず、ぽんかんで勘弁...
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