味噌作り 材料三つ！我が家で作る「美味しい味噌」の作り方
準備するもの
器具類
このうち私が他所から借りたもの
材料
タッパーウエアスーパーミックスボール1個分（２単位）
出来上がり約8キロ
材料は全て１単位ずつに分けて作業する
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味噌作り
味噌作り 
味噌作り 今年も夫婦険悪な雰囲気からスタート
今日の夕ごはん
五目中華飯、
豚まん、卵とわかめのスープ
大阪に行った友人から551の豚まんを頂いた
蓬莱の定食メニューを参考に献立を考えた ( ◠‿◠ )
年中行事は今年も夫婦険悪な...
味噌作り 息子に聞いた！お嫁さんの実家へのお歳暮は・・・
今日の夕ごはん
アジの開き、鶏肉の牛蒡巻き（市販品）、カボチャの塩煮、高野豆腐の煮物、
ほうれん草の胡麻和え、なめこの味噌汁
安価で栄養豊富な高野豆腐は定期的に献立に取り入れたい食材の一つ
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味噌作り ブログお休みしようと思ったが
今日の夕ごはん
ホッケの一夜干し、かぼちゃの甘煮、タコときゅうりの三杯酢、
ほうれん草とコーンのマヨネーズ和え、豆腐とわかめの味噌汁
久しぶりの魚。。。。
へとへとになりながらも頑張って作った
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味噌作り 私の「黒歴史」/親友の依頼を受けて・・・
今日の夕ごはん
チキンカレー、サラダ
今日は年中行事に大雪が重なり、
雪かきで疲労困憊
カレーで済ませた
親友の依頼を受けて・・・
今年も味噌作りのシーズンがやってきた
昨年、体...
味噌作り 味噌作り第二弾/威圧的な高齢者を前に・・・
昨日の夕ごはん
オムレツ、人参と紫玉ねぎのマリネ、小松菜のお浸し、
ごぼうとこんにゃくの甘辛いため、豆腐と青さの味噌汁、
玄米入りご飯
前夜余ったコロッケのひき肉と野菜を炒めたものを使ってオムレツ
朝...
お料理 年中行事無事終了！友人からきたメールで笑った！
昨日の夕ごはん
海鮮中華丼、玉子と春雨のスープ、キムチ冷奴紫玉ねぎのマリネ付き、
ザーサイ
翌日の味噌作りに備えて夕ごはんは簡単に（笑）
年中行事完了〜味噌作り
昨夕、大豆2キロを洗って水に浸して就寝...
お料理 今年もあのシーズンがやってきた！
昨日の夕ごはん
いわし丸干し、豚肉の生姜焼き、ひじきじゃがいも、
豆腐とわかめの味噌汁、玄米入りご飯
メルカリで梅干しを購入
昔ながらの梅干しでとても美味しい
1個を夫と半分にして頂いた
メルカ...
味噌作り 不安の中、年中行事を遂行す！
昨日の夕ごはん
あることに熱中し、ご飯を炊くことを失念！
時すでに遅しで、スパゲッティのお出まし
サラダはアーリーレッドが手に入ったので、それをマリネにして彩り鮮やかに
スープまで手が回らず、ぽんかんで勘弁...