夕ごと日記　

今日の夕ごはんチキンカレー、ツナとキャベツのコールスローサラダこのところ、体力温存で簡単な夕ごはんが続いている(^o^;)春はすぐそこ！今日も行ってきた！今日も朝から良い天気！屋根から雪解け水が勢いよく落ちてくるそういうわけで、今日は夫が休...

今日の夕ごはん海鮮中華丼、大根とわかめの味噌汁今日も丼もの(^o^;)やっと終わりが見えた今日は朝から仕事に出かけた仕事場に到着して唖然・・・一体いつまでですか・・・(T_T)とてもじゃないが、車を止められないので、有料駐車場になんとか駐車...

今日の夕ごはん麻婆豆腐丼、かぼちゃのサラダ、大根とわかめの味噌汁豆腐の賞味期限が迫っていたので、麻婆豆腐で一気に消費炊飯器は止めてこの無水鍋でご飯を炊いている二人家族で2合を炊くのに丁度よい大きさ軽くて洗うのも簡単、中火で沸騰まで5分くらい...

今日の昼ごはんと夕ごはん今日は夫が外で食事なので、おひとりさまご飯昼ごはんスパゲッティミートソースフードプロセッサーで材料をみじん切りあとは合いびき肉と炒め合わせ、味付けして完成おやつも手作りホームベーカリーでフルーツパウンドケーキを焼いた...

今日の夕ごはん肉詰めピーマンのオイスターソース味、とろろ芋、わかめとネギの酢味噌和え、キムチ、じゃがいもとわかめの味噌汁フードプロセッサーを使って、とろろ芋や肉詰めピーマン用の玉ねぎのみじん切り数秒で完成お昼はなめこおろし蕎麦を作った大根お...

今日の夕ごはん大根のそぼろ煮、厚揚げと小松菜の煮浸し、きゅうりとトマトのサラダ、じゃがいもとわかめの味噌汁胃痛のため、消化に良い献立にした別れのショックで胃痛今日は午前中ZOOMでミーティングしかし、朝から身体がだるく、食欲も今ひとつトース...

今日の夕ごはん鰯の梅干し煮、厚揚げ、わかめとちくわの酢味噌和え、ほうれん草と揚げの味噌汁新鮮な鰯で常備菜こちらのテキストを参考今日の買い物夫が午後から出勤というので、今週分の食材を激安スーパーまで買いに出かけた買ったもの鰯は5尾で215円、...

今日の夕ごはん天丼（エビ、しめじ、かぼちゃ、ピーマン）卵豆腐、生姜の甘酢漬け、エビすり身団子汁（昨日の残り）有り合わせの材料で天丼！(^^)剣先スコップで公園に階段を作る今日は朝から曇り空時折小雪が舞っている夫がスノーシューでこの山の奥へ行...

今日の夕ごはん紅茶豚と野菜盛り合わせ、長芋とかに風味かまぼこのゆずぽん酢、かぼちゃの甘煮、エビすり身団子汁今日は、すり身が半額だったので、汁物に紅茶豚の付け合せの大根のスライスは、こちらでスライスするとあっという間お刺身のツマも簡単大根の大...

今日の夕ごはん牛コマとピーマン舞茸のオイスターソース炒め、ひじきの炒め煮、タコときゅうりの三杯酢、ほうれん草とたまごの味噌汁今日は炒めもので簡単に・・・春の嵐、ネットで買ったモノ桃の節句も過ぎたというのに、今日は朝から雪交じりの強風がびゅう...