夕ごと日記　

昨日の夕ごはん海鮮中華丼、玉子と春雨のスープ、キムチ冷奴紫玉ねぎのマリネ付き、ザーサイ翌日の味噌作りに備えて夕ごはんは簡単に（笑）年中行事完了〜味噌作り昨夕、大豆2キロを洗って水に浸して就寝今朝起きてすぐに鍋をヒーターにかけて早速味噌作りス...

昨日の夕ごはん鱈ちり鍋、黒豆の煮豆、カニカマと野菜のマリネ昨日紹介した人参スライサーで作ったマリネでサラダのイッピンを作った先日頂いた水炊きセットのつくねがあったので投入付属のポン酢と柚子胡椒でいただいたらとっても美味しかった今回の水炊きセ...

昨日の夕ごはん先日作った水炊きで餃子と鶏肉が余ったので、餃子入り中華スープと親子丼を作った他、人参とえのきのきんぴらと大根の麹漬け親子丼なんて今まで何百回も作ったと思うが、今回初心に返って作ろうとテキストを見て作った婦人之友社刊　基本の家庭...

昨日の夕ごはんいわし丸干し、豚肉の生姜焼き、ひじきじゃがいも、豆腐とわかめの味噌汁、玄米入りご飯メルカリで梅干しを購入昔ながらの梅干しでとても美味しい1個を夫と半分にして頂いたメルカリで「訳あり　紅さし紫蘇梅干し」で検索すると、川合農園さん...

昨日の夕ごはん鶏の水炊きセットを頂いたこれは4人分今回は半量の二人分で作ってみたこれを付属のポン酢と柚子胡椒のタレで食した食材に対して鍋が大きかったのか、締めの麺のときには汁が少なくなって、昆布出汁を足して食べた今回、鶏の水炊きというのを初...

昨日の夕ごはん和風ハンバーグ（戴き物）、マッシュポテト、人参グラッセ、ブロッコリー、玉子、紫玉ねぎのサラダ、コーンポタージュ、九穀米入りご飯うちではハンバーグの時はポタージュスープと決めているクリームコーン缶がなかったので、ホールコーンをス...

昨日の夕ごはんホタテのフライと野菜盛り合わせ、高野豆腐のおでん風煮物、キャベツと揚げの味噌汁、玄米入りご飯生協の宅配で1週間分の主菜となる食材を購入しかし野菜は高いのでそちらは激安スーパーで調達メモを見て買い物に行っているのに、勘違いでダブ...

昨日の夕ごはん麻婆春雨丼、豚汁風鶏汁、りんご玉ねぎの消費メニューで麻婆春雨に投入ご飯は半分ロウカット玄米を混ぜて炊いた食感はやはりボソボソするこれからは１/4玄米にして炊くことにしよう人生やり直せるとしたらどこに戻りたいか？十日ほど前に私が...

昨日の夕ごはん写真を撮ったつもりが写っていなかった(・・;)メニューは、エビ、玉ねぎ、ピーマンのフライと野菜盛り合わせ、たらこ、キムチ冷奴、玉ねぎとひじきの炒め煮、スモークサーモンと玉ねぎのマリネ玄米入りご飯、りんご玉ねぎの買い置き消費のた...